珠海人都吃过平民鱼蛋王，已称霸柠溪十几年。

[关键词：柠溪路 咖喱鱼蛋 丸子 龟苓膏 猪红]

在香港旺角 咖喱鱼蛋是路边必吃的小食

在珠海拱北 竹苑是当来往游客打卡之地

一勺咖喱汤底 一碗金黄色的鱼蛋

经典的辣椒酱 一口咬下弹牙可口

慵懒的珠海人 对去往拱北的遥远路途感到胆怯

珠海的柠溪路 一家老板都记不得开业多少年的

四海咖喱鱼蛋 凭借纯正的口味吸引着来往的人

大家好，我是上次陪大家在香埠路吃芒果双重奏，而这次在柠溪街头瞎逛的阿朱。说起珠海的繁华路段，柠溪路肯定会是其中之一。

原本只是走累了去吃一顿麦当劳的我，却被一股浓香的咖喱味所吸引。沿着香味而走，入眼的便是这家四海咖喱鱼蛋店。

小小的店面总共不过三张桌子，食客却出奇的多。

问问附近的街坊，才知道这家店已经开了十余年了。不尝一尝，岂不吃亏？

看到泡在沸腾咖喱汁里的鱼蛋，让人萌生一种想用竹签去戳它的冲动。

盛上来的鱼蛋用小塑料碗装着，浇上浓香咖喱汁，色味诱人。可以依据自己的喜好加入酱汁。

小巧的鱼蛋Q弹多汁，还带有一点辣味，再来几份也能装进肚子。

除了鱼蛋，小店还卖各种丸子、萝卜和豆泡。

丸子的价格相较于鱼蛋来说有点小贵，但是吃起来十分爽，都是实打实的肉和馅儿。

如果是能吃辣的朋友，可以加一点阿姨亲手自制的潮汕辣酱，吃起来特别鲜！

大颗的开花红豆满满地铺在龟苓膏上，吃起来十分甜软。

龟苓膏入口甘苦，可以自主选择加入炼奶、椰汁、糖和蜂蜜，经过搅拌后，中和了龟苓膏的苦涩味。

阿姨说，虽然这些甜品都是品牌加盟，但是都要经过自己的熬煮，全是真材实料！

一碗好的猪红汤取决于猪红的新鲜程度。每天早上6点半，阿姨就会出门前去买新鲜优质的猪红。

猪血嫩滑，韭菜点缀，汤里还透出淡淡的胡椒味，正好去腥。

一口汤一口猪红，吃起来不比大酒店出品的差。

虽然是小本生意，但是也要好好经营才能做出成绩。

老板夫妇都是潮汕人，来珠海已经20年了，一家六口早已在定居于此。因为“稳食艰难”，于是乎就萌生了开店的想法，加盟了一家四海咖喱鱼蛋店。

每天早上7点营业，晚上12点收铺，夫妻二人齐心协力打理这家店，十几年如一日从未休停过。

食客里既有公司白领，也有学生小哥，就连附近商铺的店主也会趁闲暇时光来这里点上一份小吃，享受这难得的空闲。

我问阿姨，店铺位置小且难寻，就没想过换地址吗？

“甘多年都有好多熟客啦，附近的中学生由细食到大......”

▼睇睇食滴咩▼

看到有客人来了，阿姨又赶紧投入到工作当中。

虽然只是一家小吃店，但是看似简单的经营却有着老板的坚守和人情。或许你只当它是一个歇脚填肚的地方，但是对很多人来说，它既是美味，也是情谊。

四海咖喱鱼蛋                  5元（6粒）

招牌猪红汤                               5元

龟苓膏                                      3元

小怪兽推荐：四海咖喱鱼蛋店

◕    Age      店 龄        |  十余年

¥    Cost    人均消费  |  9元

◔   Time    营业时间  |  7:00-24:00

♟  Address 详细地址 |  柠溪路282号柠发商贸城首层

【温馨提示】

1. 为了为食客们提供便捷，小店还设置了WIFI。

2. 吃面汤汁不够的话可以叫阿姨多加一点咖喱酱，这可是不用钱的哦。

【笃鱼蛋都系唔够饱】

酸辣粉 | 鱼头粉 | 咖喱鱼蛋 | 豆花 | 煲仔饭 | 捞云吞 | 啤酒虾 | 龟苓膏 | 广式烧腊| 艇仔粥 | 猪扒饭| 甜不辣 | 红丝绒拿铁 | 红豆酸奶 | 纸包鱼 | 烤鳗鱼 | 生煎 | 咸骨粥 | 辣汁肠粉 | 小龙虾 | 芝士挞

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怪兽编辑：朱文欣  怪兽摄影：陈欣宜 & 梁依萍

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