德化白瓷存世量相当稀 少,及其罕见

　　王昌燧、凌雪等《色度学在古白瓷研究中的应用初探》一文对白瓷定义的判定作了探索，但目前在陶瓷界对“白瓷”仍只是一个约定俗成的用词，还没有一个十分现代科学的命名。也就是说，要白到什么程度才算“白瓷”口例如北齐范粹墓出土的7件白瓷，按理说，应该看作是中国目前发现的最早的白瓷，但由于其釉色略略泛黄，因此也有人认为并不能算作真正的白瓷。

　　改革开放以来，技术的革新，产品的创新和外销的骤增，都促使德化瓷业的大肆发展。涌现了一大批卓 越有成就的瓷塑匠师，在诸多的新产品中以玉红、玉白、宝石黄为最著 名，在政 府的扶持下，在各厂家的精心经营下，德化瓷业又进入了一个新的熟盛时期。

　　元代时期景德镇在前朝的基础上，出现了一种名为“卵白柚”的瓷器，是当时的一个新品种，今人在器物上发现了“枢府”字样，因此人们称之为“枢府”窑器，枢府就是元代大名鼎鼎的浮梁瓷局，兴建于1369年，延续至明·洪武时期，卵白柚已成为宫廷用瓷，从窑址出土的瓷片来看，此时的卵白釉已经有了向永乐“甜白釉”发展的趋势。

　　“中国白”在世界陶瓷中占了特殊的地位，欧洲陶瓷专家要人仿作而不可能，他们称它为“世界上最精良的瓷器”，“中国白”也被尊为“白色的金子”、“世界白瓷之母”

　　德化瓷都，闽中宝库，山多、水足、矿富，尤以白瓷享誉世界。德化陶瓷是福建海上丝绸之路的“宠儿”，见证了中国古代对外贸易的繁荣，其中的白瓷被法国人奉为上品，冠以“中国白(BLANC DECHINE)”的美名。

　　景德镇的白，类似于白骨精的白或者说白纸一样的冷静与理性，而德化白瓷显得更温馨，更接近近白玉的质地感，目前在中低端的茶器具中，德化瓷更占优势，而且价廉物美，另外，近些年来，潮汕地区的瓷器生产技艺也在崛起，俨然是无冕之 王的产量，但由于它多集中在民用产品，像厨房厕所这些瓷器中，所以容易被茶界的人护 士，我考察了当地的一些茶器具厂，发现地方的生产很注重包装，而且也能博采众长，未来如果结合了潮汕功夫茶的优势，随时都可能是异军突起的局面，我们拭目以待。

　　日本学者上田恭辅曾这样评价:“如果以客观而公平的态度给予评价的话,可以说是比玉更为华丽。以陶工的技巧来说,更可号称中国古今独 一 无 二的优 秀作品!……就是对陶瓷毫无欣赏水平的人,只要一见便可发出赞叹之声!”