比腊肉更好吃的腊排骨，加入各种香料腌制，不用烟熏也又香又好吃 / 开普饭

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 又到了吃腊肉的季节了,都说没有腊肉的冬季是不完整的,快过年了了,腊肉赶紧安排上.今天小易来和大家分享家常版的腊肉做法,干香有味,肥而不腻 ...

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.今天就让大家一起来学习一下制作腊肉, ...

点击加载图片过去冬天腌制腊肉.腊鱼.腊肠,是为了更好地保存食物,如今腌制这些,是忘不了"腊味". 腊味并不是只有腊月才能腌制,入冬后气温降低,如今已经降到10℃以下,很适合腌制各 ...

导语:年关将至,这菜提前做好,一次做10斤放冰箱保存,随取随吃省事腊月就是要做腊肉,无论是北方还是南方多有以腊肉迎新年的习俗,年关将至,一次性可以多做点腊肉,放在冰箱中保存,想吃了随手拿出来一炒.一 ...

腌腊鱼,用哪种鱼最好?80岁外婆教你方法,腊香浓郁,软嫩又筋道大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌腊鱼,用哪种鱼最好?80岁外婆教你方法,腊香浓郁,软嫩又筋道!』过去冬天腌制腊 ...

牛肉是我们生活中常见的食材,它含有丰富的氨基酸.蛋白质和微量元素,适量的食用,对身体健康有一定的帮助,随着天气越来越冷,很多人把吃牛肉,提上了日程,中医认为,牛肉可以补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,我自 ...

临近春节,在四川.湖南广东等地,都会制作腊肉,四川和湖南的腊肉味道比较重,以咸为主,经过烟熏火烤制作而成,而广式腊肉则口感偏甜,味道偏轻,是用新鲜的肉腌制好以后,直接晾晒.风干而成.腊肉因为口感筋道, ...

导语:上海熏鱼家常做法,牢记1个小妙招,熏鱼焦香入味好吃,还不易碎年夜饭是一年之中最为重要的一次家宴,每个地方也都有着属于自己独特的庆祝食品,广东盆菜.北京红烧肘子.陕西小酥肉等等,而对于上海人来说 ...

云南穷小伙用半干腊排骨炖萝卜,有很多人都没吃过,味道不错哦

在学做菜之前先来学如何做正宗的湖南腊肉,冬季是开始熏腊肉的季节,在湖南这个季节每家每户都要熏上一些腊肉. 腊肉材料:五花肉10长条.排骨2块肋排.鸡2只.花椒5大勺.粗粒海盐3大勺.八角10颗.桂皮 ...

芹菜炒腊肉备料:腊肉500克.芹菜2根.料酒1勺.盐1勺.白糖半勺.味极鲜1勺.葱2段.姜3片.小米椒5个. 做法:把芹菜洗净切成段,腊肉清理干净放入锅中,加入清水大火煮开,转中火焖煮30分钟,捞出 ...

一眨眼的功夫,春季就又到来了,天气也越渐也暖了,随春天的到来,气温逐渐升高,裹了一冬的棉衣的靓男美女们也都换上了靓丽的春装,大地也开始唤起了绿色,暖暖的阳光照在人的脸上,感觉特别的舒服.在这个春暖花开 ...

大醒蓄谋已久来我家试菲比菜, 从星期三开始就一直催她想想吃什么, 终于--她被逼的没办法了, 随口说了一个烤排骨! 对!就是烤排骨! 只要三步! 超简单的! 材料排骨.小番茄.姜.蒜淀粉.酱油.蚝 ...

比腊肉更好吃的腊排骨，加入各种香料腌制，不用烟熏也又香又好吃