鹵花生

生活或许就是这样，只要你用尽心思，所有美好，便都藏在了这平淡生活的趣味里。蒸玉米面发糕的时候，下面要用水，我就顺便鹵了一个花生，一锅两出，省能源也省事儿。卤花生的窍门就是高人指点的，加10到15克香醋味道就美妙多了。

带壳的花生一定要多次淘洗，清洗干净。

主锅里放入香叶、花椒、大料、草寇、丁香、桂皮、辣椒。

放入花生米，称了一下385克，放入按压花生米后能没过花生米的水。

再加入60克生抽、15克香醋、20克白糖。

把放玉米面糊的蒸屉放在上面，程序设定45分钟/V/速度1即可。

45分钟到了之后，撤掉笼屉，主锅倒入适量的咸盐，再设定15分钟/100度/速度1，继续卤煮。

加了一点香醋之后，味道真的不一样，非常好吃。