【广东】沈雅涵《我的拿手好戏》指导老师：王亚亚

我的拿手好戏

凤凰城中英文学校双语小学部（PYP）

六年级  沈雅涵

每个人都有自己的拿手好戏，比如唱歌、跳舞、打羽毛球、做各种各样的美食等，而我的拿手好戏便是包饺子啦！

我的拿手好戏是包饺子，这是因为我非常喜欢吃饺子，而饺子也恰恰是我们中华民族的传统美食，我从幼儿园的时候便经常对外婆包的饺子感兴趣, 于是开始练习包饺子。虽然历经艰难, 但我最终还是学会了包饺子。那时候的我还只是单单只会包一种最普通的饺子，而对于包饺子已经成为我的拿手好戏时，那则全都源于一次“意外”。

有一年过春节的时候，小姨和小姨父一起来家里包饺子过年。外婆和我一大早就出去买好了饺子皮和饺子馅的材料。饺子馅、饺子皮准备好之后，我们开始包饺子啦！我兴致勃勃地包了起来，弟弟却是来帮倒忙的。我先包了几个馅超级饱的“金元宝”。这几个金元宝被小姨父肯定了，我顿时感到信心倍增。就在这时，我突然有了一个特别奇怪的想法：这里的饺子每一个都大同小异，不妨让我做点新花样，说干就干! 我先放了点馅儿，然后捏出五个扁扁的角，把它们一折一捏，一朵漂亮的小花出现在盘子里。妈妈说：“哇！这朵花真好看!”小姨也向我投来了赞许的目光。我又开始尝试包“小老鼠”模样的饺子，哈哈，也成功了。弟弟在一旁干干看着，啥形状也不会包的他又羡慕又着急。于是，弟弟让我教教他，我放慢速度，然台一步一步边讲解边做给他看，可在捏花瓣的时候怎么也捏不上，原来是刚刚的馅儿放多了，这惹得全家人哄堂大笑。我越是着急就越做不好，最后找到了失败的原因才终于成功。饺子熟啦，我们一家人开心地在一起吃饺子，迎接新年的到来！

回想着一家人其乐融融地围在一起包饺子、吃饺子，觉得这个画面好温暖，有家人的陪伴才是最幸福的。包饺子这件事，也让我明白了：做任何事情都不能急于求成，一定要踏踏实实，一步一个脚印地去做。