豆豉酱、蚝油等调味品,嘌呤含量高,痛风人群要少吃

豆豉酱、蚝油等调味品,嘌呤含量高,痛风人群要少吃

原创控糖人2020-09-24 17:15:00

我们都知道,痛风的发作跟身体内尿酸过高有关,而食用嘌呤高的食物,就会使身体产生过高的尿酸。所以,通常在讲痛风的朋友该如何正确饮食的时候,就会提到要避免吃含嘌呤高的食物。

然后,还是会有很多痛风的朋友纳闷:我没有经常吃高嘌呤的食物,也没有大量喝酒,已经很注意饮食了,为什么尿酸还是那么高呢?

提出这样的疑惑,也就表明,嘌呤类的食物隐藏的很深了。其实在生活中,嘌呤含量高的食物,除了常见的肉类,鱼类,海鲜,酒和含糖类饮料以外,还会出现在常见的调味品中。

这些调味品因为含有很高的嘌呤物质,对尿酸偏高的朋友来说,如果经常食用,是非常不利健康的。

这里向大家列举三种生活中常见的调味品,堪称“嘌呤大王”,如果尿酸偏高的朋友想要远离痛风,一定要少在食物中添加这些调味品,最好是不要添加。

豆豉酱

现在很多人在厨房都会储备各种味道的豆豉酱,在烧菜的时候加上豆豉酱,菜的味道就会更加美味。豆豉酱的主要原材料是黄豆,虽然营养价值非常高,但是黄豆本身也是高嘌呤食物。

所以,如果在做菜的时候经常加入豆豉酱,那么菜中的嘌呤含量就变得很高,经常吃的话,就会让身体内的尿酸增高,更容易导致痛风的发作。

如果您本身就是高尿酸人群,平常还经常把豆瓣酱放入菜中,或者直接用豆瓣酱拌饭吃,就很容易让体内的尿酸值升高,痛风就会很容易发作,还会越来越严重

黄酒

平常在做各种肉食、海鲜等食物的时候,加入黄酒,能有效的去除里面的腥味,也能让食物更加美味,所以也是生活中常用的调料品。

但是,黄酒中含有一定量的酒精成分,如果经常把黄酒作为调料品放入菜中,那么尿酸本就偏高的朋友,在不知不觉中就摄入了酒精,痛风也就更容易发生。

蚝油

现在把蚝油当做调料品的人也越来越多了,在菜品中加入耗油,整个菜味就变得更加美味,然而,蚝油却含有过高的嘌呤成分。

因为,蚝油的主要原材料是牡蛎,营养很高的同时,嘌呤含量也非常的高。如果经常把蚝油放入菜中调味,那么容易食入过多的嘌呤,使身体内的尿酸增高,就很容易诱发痛风。

所以,以上三种生活中常见的调味品,尽量少放入菜中。如果尿酸本就偏高的朋友,就更要引起注意,一定要避免使用这三种常见的调料品,最好把它们加入黑名单,以防痛风的发生和加重。

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