薄荷～地笋～繁穗苋

一:薄荷(Mentha haplocalyx)
薄荷来自于唇形科，薄荷属。味道还是没有变，不过开花后叶子和没开花前有些变化。

刚知道薄荷有个别名叫鱼香草，想到了我说鱼腥草是折耳根的时候。源源一直说不对，鱼腥草是薄荷。而且我还纠正不过来，现在知道原因啦。他是把鱼腥草听成鱼香草了。

再一说鱼香草，想到了家里做鱼的时候，喜欢放薄荷。到不是特别喜欢那味道，但是很喜欢薄荷叶子泡水喝的时候那种清凉的感觉。

薄荷有的品种主要产脑，有的品种主要产油。新鲜茎叶含油量为0.8-1.0%，干品含油量为1.3-2.0%，油称薄荷油或薄荷原油，原油主要用于提取薄荷脑（含量77-87%）。

薄荷脑用于糖果饮料、牙膏、牙粉以及用于皮肤粘膜局部镇痛剂的医药制品（如仁丹、清凉油、一心油）。

提取薄荷脑后的油叫薄荷素油，亦大量用于牙膏、牙粉、漱口剂、喷雾香精及医药制品等。晒干的薄荷茎叶亦常用作食品的矫味剂和作清凉食品饮料，有驱风、兴奋、发汗等功效。

二:地笋(Lycopus lucidus)
地笋来自于唇形科，地笋属。不知道怎么就知道他叫地笋这名字的，这家伙也是在植物园呆了好久好久的，每年都看见他，大概是蹭课的时候听老师说过这是地笋便记住了。

地笋属下面有四个种，什么小花地笋，小叶地笋，欧地笋然后就是他了。学校里面种的，猜的话，肯定会猜本种。为了确定一下，都看了一边其他地笋的图片。再结合产地分析，嗯，是本种。

拉丁学名解释：Lycopus，[(希)lykos狼+pous足]，不知是不是说叶子的形状；lucidus：1.光亮的2.具光泽的。

他的地上部分叫泽兰，能够活血化瘀，行水消肿。用于月经不调，经闭痛经，产后瘀血腹痛，水肿，跌打损伤，金疮痈肿。

他的根叫地笋，能够益气，活血，消肿。用于吐血，衄血，产后腹痛，带下病，咳嗽，乳痈，痈肿。

画重点就是活血，消肿了。地上部分和地下部分都起的作用。

三:繁穗苋(Amaranthus paniculatus)
长成这样的，一般都是什么什么苋，然后这个叫繁穗苋。来自于苋科，苋属。别名鸦谷，天雪米，这样的别名就有种禾本科的感觉。想来在民间是被当做粮食一类的东西在用的。

拉丁学名解释：Amaranthus，[(希)amarantos不凋落的+anthos花]指具色的苞片长时不退色。这是苋科的一个特点了，之前说过的百日红，也是观赏期很长。paniculatus：圆锥花序式的。

他的茎叶可作蔬菜；栽培供观赏；种子为粮食作物，食用或酿酒。他的种子可以消肿止痛，用于跌打损伤，骨折肿痛。

再补充几张他年轻时候的照片，七月份的。