自制肉夹馍,饼皮又香又软,肉馅鲜香美味,非常好吃

自制肉夹馍,饼皮又香又软,肉馅鲜香美味,非常好吃。

做了一些肉夹馍,是用鸡胸肉做的,吃起来味道非常好。

做肉夹馍的肉,可以用猪肉,瘦一点的吃起来更有口感。

用鸡胸肉做出来的肉夹馍,吃起来更嫩一些。

下面就一起来看看我是怎么做的吧。

【和面】

找一个小盆,放入一斤面粉,加入一勺白糖,5克酵母,拌匀。

然后,往盆里加水,要用温水,这样更容易醒发,边加水边搅拌,直到把面粉都搅拌成面絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发1小时。

【揉面】

时间到了以后,在面板上撒一层薄面粉,把面团拿出来,揉成面团。

把面团分成相等的10份,按扁,然后用擀面杖擀成饼,再醒发半小时,就可以开始烙饼了。

【烙饼】

电饼铛加热,放入面饼,烙成两面金黄就可以了。

油不要先加,而是要在烙的过程中刷在饼的表面,这样烙出来的饼更好吃。

【做肉馅】

下面就开始做饼的夹馅了。

把鸡胸肉切成小块,放进锅里加油翻炒,在炒的过程中,加入生抽,白糖,和调味料和少许盐,炒熟即可。

胡萝卜洗净去皮,切成丝,放到锅里炒熟。

青椒取出籽,切块,然后炒熟。

然后把炒熟的青椒、胡萝卜、鸡胸肉放在一起搅拌均匀。

如果有葱和香菜,再往里面放点葱花和香菜,吃起来更加有滋味。

【做肉夹馍】

把面饼从一侧切个小口,夹上胡萝卜,肉末,鸡胸肉,青椒,就可以开始吃了。

肉馅可以根据饼的大小进行随意添加,但还是不要装太满了,否则吃起来会把握不好的。

这样做出来的肉夹馍,色泽诱人,香味扑鼻,实在是太好吃了。

好了,就到这里吧。

欢迎去我的主页,看更多美味。

·······END·······

加我微信,获取更多信息。

加我▶点这里

最后送给大家两句话:

想要什么,去找方法,立刻去做。

遇到问题,去找方法,然后解决。

都看到这了,别急着走。
粉丝福利:

超准14张心理测试图,第一眼看到的,就是你内心最深的恐惧

都看到这里了,不关注一下嘛你👇
如果本文内容你的朋友还不知道,
欢迎转发分享给 TA,
感谢你的慷慨~
(0)

相关推荐