保定7个县,7道美食,代表不同风味,你最喜欢哪个?
曲阳烧饼是曲阳特色食品,配料有专制秘方,制作精巧,有香酥怡人,饼薄香脆的特点,且久放不疲、风干不硬。
唐县卤煮豆腐卤煮豆腐是保定有名的小吃。其做法是将豆腐切成长方块,以素油炸成黄色的豆腐泡,然后下调料、辅料炖煮。大家喜爱将卤煮豆腐与火烧同吃,是一种别有风味的素食。
焦烙炸。用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块,然后放入温油中,炸成金黄色捞出。用,颠翻几次即成。出勺后呈金黄色,油光酥脆,外焦里嫩,清香适口。
定兴的玉米面饼
涞水的噶炸
涞源的黄米粘糕。这种的粘糕一点都不腻口,反而清香味美,恰到好处,香喷喷甜丝丝。
高碑店豆腐丝,是最有名的一个地方名吃。
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