08月23日猪价：跌势收窄！天气转凉猪肉消费会好转吗？
2021年08月23日-中国养猪网
全国外三元生猪价格走势图及涨跌表
全国（生猪品种：外三元）均价为14.88元/公斤，猪价较昨日下跌了0.05元/公斤，环比下跌7.98%，同比下跌60.33%；
全国（生猪品种：内三元）均价为14.44元/公斤，猪价较昨日下跌了0.07元/公斤，环比下跌8.72%，同比下跌60.90%；
全国（生猪品种：土杂猪）均价为14.00元/公斤，猪价较昨日下跌了0.04元/公斤，环比下跌8.79%，同比下跌61.58%；
猪价下跌地区（20个）：山东省、江西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、河南省、湖南省、湖北省、北京市、天津市、山西省、河北省、内蒙古自治区、广西壮族自治区、广东省、海南省、辽宁省、黑龙江省、四川省、云南省，下跌区间为0.01-0.25元/公斤；
猪价持平地区（3个）：新疆维吾尔自治区、安徽省、西藏自治区。
外三元排行前三：海南省19.63元/公斤、广东省16.41元/公斤、上海市16.27元/公斤。
外三元排行后三：新疆维吾尔自治区12.77/公斤、黑龙江省13.57元/公斤、云南省13.61元/公斤。
今日全国外三元猪价震荡下跌，走势较为低迷。其中华中地区、华北地区、华南地区全线下跌，下跌反应剧烈。跌幅最大的地区为辽宁省，下跌0.25元/公斤，跌到14.00元/公斤以下。上涨地区主要集中在华东地区，涨幅最大的地区为上海市，上涨0.27元/公斤。整体来看，全国地区猪价涨跌幅都不大，趋于稳定。
目前来看，猪价呈持续稳定态势，近一周内都没有大跌大涨情况的发生，猪价窄幅震荡，跌幅收窄。今日猪粮比为5.30:1，接近生猪预警线附近，不断触底。8月属于全年消费淡季，大部分养殖户抛售生猪以维持猪场正常运转，进入9月，市场大猪基本已出清，以标猪为主，猪场结构转变，猪价势必迎来上涨。处暑节气已经到来，全国大部分地区气温逐渐转凉，猪肉消费需求也会有所上升。目前猪价整体上涨动力不足，中国养猪网建议广大养殖户逢高适时出栏，优化存栏结构，合理安排出栏计划。