秋季燥邪当道,用对杏仁补肺又止咳,连感冒都少了!但吃不对可能会致命
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中医认为,肺主宣发和肃降:宣发是指向上向外发散,肃降是指向下向内清肃通降。
而秋季气候干燥,当肺气被秋燥郁闭后,若肃降失常,人就会出现咳嗽、流涕、打喷嚏等症状。同时,由于大肠和肺脏的经络相互关联,肺气失常后,大肠的下降功能也会出现问题,导致人体便秘。
因此,秋季补肺是关键。我们可以通过食用杏仁,来滋补肺气,缓解身体的不适症状。《本草纲目》中记载,杏仁有润肺、下气、散结、消积的作用,它可以通过宣降肺气、散结消滞,使肺脏和大肠的气机通畅,有缓解咳嗽、便秘的效果。
但要注意的是,杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,用对了是良方,用错了却可致命!
◎甜杏仁:个头饱满,味道甜,一般用于食疗。
◎苦杏仁:个头小,味道苦,多是入药的。它含有大量氢氰酸,这种物质具有很强的止咳功效,同时也有毒性,能够阻断细胞的呼吸链,过量食用容易引起人体缺氧猝死。
所以使用苦杏仁时一定要注意用量,每天6g以下,既能使其发挥补肺止咳的作用,毒性也相对较小。
今天可可就给大家介绍一道用甜杏仁和苦杏仁制作的养生美食——蜂蜜杏仁露,能帮我们补肺气、治咳嗽、养容颜!快点开视频,跟着大厨一起学习吧~
点击下方短视频,学做“蜂蜜杏仁露”
营养又美味,特别适合秋季补肺
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