天冷，手脚冰冷就喝它，每天冲一杯，滋补又保暖，做一次喝很久

导读：天冷，手脚冰冷就喝它，每天冲一杯，滋补又保暖，做一次喝很久！

冬天来了，全国很多地区都开始降温，在降温的时候，最难受的除了抵抗力降低之外，就是全身上下都不暖和了。很多人都有天冷手脚冰凉的情况，天冷手脚冰凉很常见，虽然不是大问题，但是足以让人不舒服。我就有这个情况，为了取暖，在空调房中呆了很久，结果电费增加不说，还上火了很长时间，整个人都不舒服了。后来我听老妈的话，开始每天早上冲一杯姜枣膏喝，喝了一段时间，每天身上都暖和和的，特别舒服。

说起姜枣膏，想必大家都不陌生，它是用红枣和姜制作成的，姜是一种热性食物，里面含有一种叫做姜辣素的物质，这种物质能让人的体温上升，达到暖身的效果，在冬天适当的吃一点，不仅能暖身，对身体还很有好处。红枣也是大家熟知的一种滋补食材，其滋补作用不用多说，用它和姜搭配在一起，可以削弱姜辛辣的气味，还能让口感变好。所以用它们做成的姜枣膏不仅滋补保暖效果好，口感也非常好，在天冷的时候，手脚冰冷就要喝它，每天冲一杯，滋补又保暖！下面我就把姜枣膏的做法分享给你们，感兴趣的可以试试，做一次可以喝很久！

【自制姜枣膏】

我们需要准备的食材：姜、红枣、红糖

第一步：把准备好的红枣清洗干净，用剪刀把红枣剪开，去掉里面的枣核。等到红枣都处理好后，把红枣倒入锅中，在锅中加入和红枣齐平的清水，先开大火把水烧开，再转小火煮2-3分钟，时间到了，把红枣捞起来装在碗中晾凉。注意：煮红枣的水不要倒掉，后面还要用。

第二步：等到红枣放凉了，把红枣放进料理机中，在里面加入之前煮红枣的水，水不用加太多，只要保证料理机能正常运转就行，如果水加多了，后面熬煮的时间会增长。如果使用的红枣量比较大，可以分几次放进料理机中，打成细腻的泥状即可。等到红枣泥打好之后，倒入碗中备用。

第三步：把准备好的姜去皮清洗干净，姜最好选用老姜，老姜的效果更好。洗干净后切成片，然后放进料理机中，再往里面加入250毫升的水，把姜打成姜泥。姜泥打好之后，把姜泥倒入纱布，拎一下纱布，把汁水过滤出来备用。

第四步：把过滤好的姜汁倒进锅中，在里面加入适量的老红糖，开大火开始煮，等到冰糖融化之后，把枣泥倒进锅中，枣泥刚倒进去的时候含水量比较多，先不要搅拌，先开大火煮15分钟左右，等到时间到了，锅中开始冒小泡泡的时候，转小火煮，煮的时候要不停搅拌，搅拌大约半个小时左右。

第五步：等到水分完全收干，变成了细腻的膏状时，姜枣膏就做好了。姜枣膏做好之后，晾凉装进密封的罐子中保存即可。罐子一定要是干净且无水无油的。姜枣膏适合在早上喝，一定不要在晚上喝，每天早上冲一杯，全身都舒服。

技巧总结：

1、在制作姜枣膏的时候，姜和红枣的比例是1:1；在打姜泥的时候，要用到的清水和姜的比例是1:2；

2、在煮的时候要不停的搅拌，慢慢把里面的水分煮干。在搅拌的时候最好带上手套，这样能防止外溅的汁水烫伤手臂。

以上就是姜枣膏的做法，天冷，手脚冰冷就喝它，每天冲一杯，滋补又保暖，做一次喝很久！感兴趣的朋友，快动手试试吧。