芋头鸡脯肉的做法

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软软的芋头配上香香的鸡肉，绝配

作者: 可乐冰

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  15分钟

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  家常味

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  初级

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  其他

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  炒

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  其他

用料

• 芋头仔
  10个
• 鸡脯肉
  250克
• 姜丝
  适量

• 菜籽油
  适量
• 盐
  适量

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• 1/4 芋头去皮切薄片备用

• 2/4 鸡脯肉切薄片备用，生姜切丝

• 3/4 锅里放油加热，放入姜丝，煸出香味，放入鸡肉翻炒，待鸡肉变色放入芋头片翻炒。

• 4/4 待芋头片微微变色，放一点水，水的多少视菜的多少而定，盖上锅盖，焖到芋头软了，就可以放盐出锅了。

小贴士

本人做菜不喜味精，本身鸡肉就有鲜味，所以这道菜即使不放味精也很鲜。

作者: 可乐冰