美食课堂 | 哪种葡萄最好吃？怎么挑、洗葡萄？现在知道还不晚~
先问大家一个问题，大家最喜欢吃的水果分别是什么呢？苹果？香蕉？桃子？橙子？
小暖心目中的No.1可是葡萄哦！毕竟葡萄稳坐“美容养颜”一号宝座，爱臭美的小暖，真的太喜欢吃葡萄了！
葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。
吃了那么多年葡萄，小暖现在挑起葡萄来可是一套一套的，从品种到口感，今天给大家好好细说！
夏
黑
葡
萄
有「东方黑珍珠」的别称的就是它！果皮是紫黑色，果肉富有弹性十足，还带有股草莓味。
最最最关键是一点是，夏黑葡萄无籽！对于爱偷懒的小暖来说，没有比它更省事的了~
巨
峰
葡
萄
巨峰葡萄是最普遍的品种了，也很好认，如其名，个头大！皮偏紫红，特别好剥皮，肉质比较松软，最大的特点就是甜！
有句话叫做「北有吐鲁番，南有闽福安」，一般来说，吐鲁番和福建福安产的巨峰葡萄比较甜~
金手指葡萄
传说中最甜的葡萄，有股特殊的冰糖味和奶味，曾经拿下吉尼斯甜度最高的葡萄记录，甜度甚至能达到 25 度以上~
形似手指，细细的椭圆状，呈黄绿色，肉质紧实，果皮很薄可以连皮一起吃哦！
玫瑰香葡萄
玫瑰香葡萄就想它的名字一样，颜色偏玫红，艳艳的~
皮薄肉厚，刚入口甜味明显，拒绝后有一点点酸，带有特殊的玫瑰香味，一般在八月下旬成熟，现在吃正合适！
阳光玫瑰葡萄
这也是小暖很喜欢的品种~黄绿色特别好看，没有籽，甜度在19度以上，带有玫瑰味和奶香!
阳光玫瑰葡萄的颗粒比较大，果肉是比较紧致的，当同时汁水也特别丰富，小暖一般都是连皮一起吃，无籽真的太方便了有木有！
葡萄要怎么挑选呢
1、看葡萄表面的白霜，一般来说，白霜越完整表面葡萄越新鲜~
2、看葡萄串，最好不要选择颗粒太紧密的葡萄，这样有的葡萄就接受不到阳光照射，味道比较酸，稍微留有间隔葡萄串会更容易均匀接受光照。
3、摸一摸，这个不用小暖强调了吧~太硬太软都不恰当，选择富有弹性又不软塌塌的为宜。
4、如果可以的话，买的时候摘下葡萄最底部的一颗试吃，这是因为底部最不容易受到光照，如果连底部的葡萄都是甜的，那这整串葡萄一定上乘！
葡萄怎么清洗呢？
误区：将葡萄一粒粒揪下来再洗。
原因：如果不小心把葡萄蒂揪下来，清洗时水里的细菌便会进入葡萄。
办法：
将葡萄剪成小串放入水中；
加入一勺面粉，因为面粉有吸附作用，可以吸附葡萄表面的脏东西。
浸泡10分钟后再用流动的水冲洗一下葡萄就即可！