白菜炒豆渣、红烧带鱼，带你追忆记忆中的经典美味~
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记忆菜谱
南煎丸子
✔白菜炒豆渣
✔红烧带鱼
白菜炒豆渣
食材：
白菜 / 豆渣 /盐 / 油
青红彩椒 / 鸡蛋 / 猪皮
葱花 /五香粉 /香菜 /芝麻油
烹饪步骤：
1
食材的处理：白菜切罗锅儿，切好后撒点盐拌匀。
2
将神秘食材豆腐渣，直接放入锅中焙炒至干松状态。
3
豆腐渣倒入切好的白菜中备用。
4
白菜中放入鸡蛋，拌匀。
5
锅中加入少量食用油，将拌好的白菜放入锅中，加入青红彩椒。
6
小火慢炒，炒至干松状态，接着加入小香葱炒香，关火出锅。
最终成品
😋😋😋
还没学会？别急
跟着视频来学一下吧~
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红烧带鱼
食材：
带鱼 / 鸡蛋 / 油 / 少许盐
醋 / 酱油 / 料酒
白糖 / 白胡椒 / 葱姜蒜
花椒 / 大料 / 水 / 香菜
烹饪步骤：
具体如何烹饪呢？
跟着视频来学一下吧~
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