荆州行·美食之旅

人生如逆旅,我亦是行人。

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一座城最早醒来的地方一定是菜市场。

我们下榻的酒店对面,过一条马路有一个水产品交易市场。我5点多钟起床,站在6楼的窗前看到对面交易市场里灯光点点,小货车、三轮车来来往往,而市场周边还沉睡在黎明里。

真正了解一座城市,一定要去逛逛当地的菜市场。在菜市场一定可以找到当地最有特色的美食。5月4日的早餐,汉祥同学、爱红同学就是带我们到一个菜市场里吃的。

这个市场好像正在改造,市容市貌不是很好,可阻止不了吃货们的热情,来此过早的人真多。

我们在这家面馆里点了鳝鱼面、财鱼面、腰花面。味道真的很好,对得起墙上挂的八个字:“农家风味,色香味美”。

最近美国开售了“人造肉”汉堡;食品巨头雀巢也公布了人造肉汉堡包的计划;人造肉更是受到了比尔·盖茨、李嘉诚等亿万富豪的追捧;人造肉好像正在成为一个新潮。

不知道这种人造肉与我们的素餐肉有什么区别?有我们的素餐肉那样色香味俱全吗?

5月3日中午,素餐馆。

雅致的用餐环境。

色香味俱全的素菜。这桌菜上来,我对“食不厌精”这个成语有了具体的感受。

水煮三国

铁板素牛排

蔬菜丸子

小花菇腐竹烧板栗

干锅什锦

东坡素肉(这个素肉是如何做的啊!)

阳春白雪(又见阳春白雪。)

野生牛皮木耳

真菌满坛香(听说全桌这个菜最贵。)

香煎玉米烙

长寿菜

菩提炒饭

蒸馒头

荆州境内河流湖泊众多,盛产各类河鲜。司马迁在《史记》中就说荆州是“饭稻羹鱼”。

以前不起眼的小龙虾,如今俨然成了餐桌上的霸主了。5月3日下午,汉祥同学、爱红同学、玉庭同学、圣祖同学安排吃河鲜。把酒言欢,不亦乐乎!

(未完待续)

荆州行·文化之旅(2)

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