【糖醋带鱼】/ 郭挺
糖醋带鱼
郭挺
忙活了一天，回家翻箱倒柜，不想盆里竟还有三四块带鱼，拿起一块便往嘴里塞，一股酸爽透着甘甜，丝丝缕缕的记忆便活泛了起来。
小时逢年，家里便会卖回几条带鱼，硬棒棒的，用红塑料绳拴着，挂在屋角。我只瞅着它们眼晴周围的黄晕还有周身的银灰，摸上一摸，手蹭了些灰，还沾了一手的腥儿，父母的几声责骂便随之而来，灰溜溜地逃跑，还不忘再回头看一看，不成想，竟又多挂了新杀的老母鸡或大公鸡，可又不跑了，折了回去，瞅瞅这个，又看着那个，涎水在嘴里咽着。
馋猫一个，明儿就让你爸洗洗杀了。原来妈妈明镜似的。于是晚上做梦都是香喷喷的鱼肉、鸡肉，一块又一块，吃了又吃，啃了又啃。
接上水，备好铁砂球，剪子，凳子，爸爸便开始忙活了，咔嚓一声，鱼头应声就断了，我拿了过来，竟又端详了起来，扯开嘴，妈呀，里面还有两排齐整的牙，我一个激灵便撒了手，也不管腥不腥了，乖乖地蹲在一边，看父亲用铁砂把鱼身擦了又擦，只把一盆水弄成了油漆桶，又灰又油。再换再洗，它们就白白胖胖了，周周是用剪子淘出来的五脏六腑。妈妈便用镜篦子把它们排放整齐，像检阅的斗士，可惜没了衣裳，就像贪吃的虫儿在我肚子里来回折腾。好不容易等到晒干，妈妈把它们切成了断儿，在油里炸得金黄，却盛在了碟子里，而不是吃在了我的嘴里。我的嘴此时像拴了几个酱油瓶，可长可长咧。
谁知最后妈妈变戏法的给了些小碎渣渣，嚼在嘴里，好一阵鱼香。我知道，碟子里的只有等到过年，家里来了亲戚才能吃的。
可总是吃不够，过年时家里吃，出门吃，可这糖醋带鱼的味儿就是忘不掉。看这大人拣起一块鱼，再滋一口酒，恨不得自己立马长出喉结，冒出胡子，大口吃肉大口喝酒。
可带鱼终究是吃厌了，也不知是啥时候的事儿了，就连这下酒菜都没了它的份。几包花生米，几块熟食在铺子切好调好，便吃着喝着了。远不及那时可怜巴巴地嚼着渣子，等着日子。
我细细地坐定，把这块糖醋带鱼慢慢地咀嚼，留下一串齐整的刺儿。
作者简介：郭挺，男，80后。生于长安，长于长安，工作亦在长安。长安故土，滋润我心，教书之余写诗、散文，以咏吾乡。亦有作品发表纸刊和微媒平台，现为长安区作协会员。《泾渭文苑》原创平台特邀作家。
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【别样的皇甫庄，不变的柳青情】/ 郭挺
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