小业态门店，你为什么做不好？不服来看！

作者：楚不留香 

来源：灵兽　ID：lingshouke 

如果让零售业内做得最好的小业态门店操盘手来教你如何经营好小业态门店，你能学得会吗？恐怕未必。

但是，如果没有人教你，你肯定学不会。

中国零售业最有影响力的行业研讨会——“2016中国零售业态小型化经营趋势研讨会”将于2016年8月28日~31日在中国·武汉隆重举办。

▲良品铺子深圳第一家门店，位于深圳福田V尚街

届时，包括良品铺子、中百、果多美、鲜丰水果、生鲜传奇、超市发、金好来、绿城超市、香江百货、见福便利、麦德龙等多家优秀企业都将作为嘉宾分享他们在创新经营上的经验，业内最优秀的小业态企业掌舵者教你如何做一家好店。

零售业态的小型化不是简单的复制，而是一次在定位、定品、定架、定价、选址、互动营销、物流配送等方面全新的梳理与提升。

2015年9月，小业态会议在安徽合肥已经成功举办了第一届，来自全国200余家企业近500位代表参与盛会，取得了良好反响。

本次小业态会议得到湖北省商务厅特别支持，作为大会的支持单位。灵兽传媒、良品铺子、荟捧场、湖北省网商协会为联合主办单位。

此次会议恰逢良品铺子成立十周年，在此背景下，本次会议将会得到良品铺子全方位、立体化支持。

▲厨鲜生，这还是生鲜店吗？

距离第一次小业态会议已时隔一年，小业态门店又会出现哪些新的变化呢？

小业态新玩儿法层出不穷

一年过去了，小业态出现了很多跨界创新、模式创新的优秀案例。

休闲零食小业态的标杆良品铺子2016年借力愤怒的小鸟大电影，打造IP粉丝文化，定制化八款产品，刷爆朋友圈；2015年双十一借助互联网整合营销，1800家线下门店与官方旗舰店联动引流，发挥”重甲（门店）+步兵（电商）”威力，成为零售O2O教科书式案例，良品铺子全年线上销售额已达12亿元，全年销售额达到45亿元。

良品铺子位于深圳福田V尚街的第一家门店，在试营业3个多小时里，卖了1万多元，而这家店的面积只有60平方米。2016年6月，良品铺子更是开出了首家全品类门店，涵盖零食、水果和鲜食，新品类销售异常火爆。

▲新华都旗下邻聚生活超市，是不是很有购买欲望？

以创新著称的乐城超市和金好来，在设计、陈列、商品方面不断变革寻求突破。

乐城旗下生鲜传奇目前已经升级到3.0版本，面世一年多来，引来全国近400家零售企业模仿学习，但极少有复制成功的，生鲜传奇究竟有怎样的秘诀？

河南金好来在6个月改造完成6家门店，阶梯式完整实现“厨鲜生”门店的进化与升级，在自有品牌商品研发上，金好来也在不断进化中，500g面包常年售价1元。

此外，大刀阔斧改革的中百集团，新开业的中百罗森日均销售额突破3万元，而绿标店邻里生鲜更是成为年轻人都爱逛的“菜市场”。

200平方米左右的果多美水果连锁凭借60个单品的极致管理，实现单店日销超6万元。

▲果多美，你生意好到夜里不需要休息吗？

当然，还有营销创新的麦德龙，其一款牛奶通过线上线下的融合与营销创新，在双11短短几天预订了就超过12万箱，成为天猫国际销量排名第一的单品。

小业态的玩儿法层出不穷，但万变不离其中，唯有创新和自我革命不变。

创新与自我革命

2015年9月，第一届小业态会议，我们以 “奔跑吧，小业态”为主题。

如今，一年已过，小业态又有了许多新变革和变化——小业态正在不断进化。

今年，以“进化吧，小业态”为主题的2016中国零售业态小型化经营趋势研讨会全新来袭。

与去年会议不同的是，几年小业态会议会拆开来，揉碎了，让参会企业了解什么是真正的零售小业态。

▲鲜丰水果，新鲜才好吃，但要不要这么新鲜啊？

不一样的视角与观点，不一样的模式与方向，重点探讨转型零售小业态的可持续发展和落地秘钥。

零售企业在创新与自我革命，主办方也将自我革命。

打破传统的“名企推荐式”会议，邀请行业企业典范、知名专家及业界资深人士与大家共聚一堂，进行深入的交流。

据主办方介绍，小业态会议上所有演讲嘉宾的分享皆为全新内容，从未在其他行业会上展示，属于小业态会议独享定制。

全新的嘉宾阵容，全新的演讲方式，全新的模块化分享，从选址、采购、单品管理到陈列设计、物流配送，再到O2O、全渠道等。每一个主讲嘉宾，都是奋斗在零售一线的实战企业家。

此外，此次会议将实地考察良品铺子和中百等企业的优秀门店、物流中心等。

▲生鲜传奇的店就是那么与众不同，想全都搬回家吗？

作为主办方之一的灵兽传媒创始人陈岳峰表示，小业态会议将是全程干货式研讨，绝不掺水份，深入讨论中国零售业转型小业态趋势深水区的变革。“让参会者能够根据自身企业的实际情况，学以致用，让小业态转型落地开花，带来丰硕果实。”

为什么举办小业态会议？

中国零售业目前正处于创新与发展的变革关口，线上线下整合加速，商业发展呈现全渠道转型、O2O、业态小型化等新的趋势，互联网＋商业的探索与实践正在逐步深入。

中国零售业态小型化经营趋势研讨会将就这些前沿和前瞻性话题进行深入探讨，并形成行业共识与成果。

通过各个不同零售企业的交流和合作，促进社区商业发展，从单一商品销售向生活服务转变，创新消费模式，满足民生品质升级需求，更加注重便利性。

一批优秀创新企业的交流，将增强流通商业领域的原始创新能力，整合优化资源配置，扩大创新型人才规模、提高质量。强化企业之间和区域之间的创新合作，使湖北流通商业领域的综合创新能力明显提升。

▲乐城旗下乐大嘴零食，小朋友进店是不是就不愿意出去了？

通过线上线下全渠道和O2O模式探讨，将线下实体零售与互联网+有效结合，实现双轨并行，提升效率和效益。

坚持“特色商品走出去，名优商品引进来”的核心，通过与来自全国各地300多家零售企业的交流与分享，有效促进湖北特色商品的展示与外销，同时引入新奇名优商品，丰富人民群众的消费。

此外，通过对良品铺子、中百等企业物流中心的考察与交流，构建物流信息互联共享体系，建立标准规范，发展冷链物流，加快建设零售企业与企业之间综合运输和物流交易公共信息平台，提升仓储配送智能化水平。

主办方简介：

灵兽传媒