长期喝茶对身体的影响竟然这么大!后悔才知道!
在中国,饮茶是一种文化,更是一种习惯。越来越多的科学研究表明,饮茶所带来的保健功效,超过很多保健品,甚至不输给药!
明代万历年间,王庭相在《严茶议》中记载了滇茶解腻,清热的功效:“滇茶之为物,以其腥肉之物,非茶不消;青稞之热,非茶不解,故不能不赖于此。”这里滇茶指的便是云南大叶种茶叶,也就是如今闻名海外的普洱茶。
看到这儿,茶友们的问题肯定来了,我也喜欢普洱,怎么才能买到品质好,价格实在的正宗普洱呢?(往下看,惊喜等着您)
去柜台买?我劝您只是想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。这正是不少茶友花了大价钱却买到品质一般的普洱原因。究竟怎么才能买到好的普洱,品出自然健康呢?今天我就用自己亲身经历的事情,给大家说说。
普洱的忠实爱好者和传播者
“可以兴”始创于1926年,有着“砖中之王”的称号,是历史上唯一的“十两砖”创造者。在普洱茶历史上,经历了千年的风风雨雨,唯独留下来的十两砖实物标本,就是可以兴茶砖了。
可以兴茶庄为了源头寻茶制茶。自清乾隆年间起,勐库地区家家户户便以种茶、育苗以及加工茶叶为生。后来随着互联网的兴起,可以兴便主打线上销售,一是为了推广自家普洱茶;二是为太远不方便来店里的茶友们寄茶。欢迎大家来茶庄做客,带您逛一逛茶山,请您品尝正宗的纯手工好茶!
我家的普洱都是自产自销,量不多,但是保证品质,喜欢喝普洱的朋友,可以加我微信了解,分享给各位茶友,希望大家喜欢。
源头找茶,以最正宗的古树纯料为前提,
茶园直供,省去所有中间环节,让利茶友!
只要您喜欢喝茶,我愿以茶相交。
自家茶园,一手价格
近几年来,喜欢普洱茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不像我们想象的那么容易,我们一心想让更多的人喝到真正的古树普洱,并让利于茶农,做茶等于做人,只有用心做出的好茶,才能赢得大家的认可,只要您以诚相待,我们定会以心相交。
自家茶园,以最正宗古树普洱为前提,
避免中间商赚取高额差价为保证,
既让利茶友,又将普洱茶价格喝明白!
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好茶源于好工艺
1、采茶
高大的古树茶,只能通过人工采摘,必需注意选择优良品种,良好的栽培管理,把握茶菁采摘时机与方法,采得茶菁要妥善处理,这样采得的茶叶口味才能更好的保留、以此来冲泡的口感更是绵香细滑。
2、萎凋
采摘下来之茶须于日光下摊晒,或利用热风使茶菁水分适度蒸散,减少细胞水分含量,以软化茶叶在太阳下慢慢晒干,让茶叶能均匀的接收到太阳的能量。在中医看来是得了天地间的阳气,对人体大有裨益。
3、杀青
茶菁萎凋至适当程度即以高温炒青破坏叶中酵素活性停止发酵的继续进行,并可除去鲜叶中的臭青味,而鲜叶亦因水分的蒸散而便于揉捻。
4、揉捻
将炒青后之茶叶揉捻,使其滚动并形成卷曲状,由于受到揉压,因此遂有部分汁液被挤出而粘附于表面,如此在冲泡时便可很容易地溶解于茶汤之中。不同的茶其揉捻程度也不一样。
5、晒青
把揉捻好的茶叶放在太阳光下自然晒干(晒干后的茶叶成为毛茶),最大程度的保留了茶叶中的有机和活性物质。而晒干的茶叶表面细胞空隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。
6、压型
根据成品的要求把晒青毛茶称足重量用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形,如饼茶。
7、晾干
将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。
8、包装
普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。
传统制茶,我们追求的就是用心,每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血,每一道工艺都是极其考究的。
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可以兴,精品赏析
从鲜叶到入口,无不包含着茶人的辛苦
没有懂它的人,依然只是普通的饮用品
茶人,以一片匠心制茶
喝茶的人,以一片感恩之心去品尝这自然的馈赠
才能成就一杯好茶,成全一片匠心。
可以兴茶庄——对自已的要求
可以兴普洱茶,隐于喧嚣之外,匿于深山林中,世代传承,精心采茶,片片臻选,匠心做茶。纯手工制作虽然麻烦费事,但能确保普洱更香醇原始。我们的普洱没有大成本的广告,没有名贵的包装,只想让家乡的好茶被更多的爱茶之人喜欢。
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