中老年人需要补充哪些营养——70岁：多喝牛奶增加骨密度

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对于70岁以上的老年人来说，缺钙是非常严重的问题。很多老年人因行动不便或害怕摔倒，不敢外出，切断了与外界的联系，导致精神状态也不好。多喝牛奶，多吃乳制品及富含钙的蔬菜，如西兰花等可以补钙，有助于维持骨密度；维生素D有助于促进钙质吸收，除了膳食补充剂之外，多晒太阳可以增加体内维生素D的水平。需要提醒的是，缺水也是导致老年人摔倒的常见因素，身体缺水可能引起头晕、身体协调性和稳定性减低，大大增加跌倒风险。因此，老年人不妨备一个保温杯，口渴时可以随时补水。

70岁以上人群平时还要坚持锻炼身体，比如散步、打太极等运动，都有助于缓解肌肉萎缩和关节僵硬。平时还应继续保持吃鱼油的习惯，这有助于减缓炎症，增加关节的灵活性。

年龄大的人通常容易缺维生素B12，它能保护神经细胞、促进大脑功能、改善红细胞携氧能力。鱼油和红肉是最好的天然维生素B12来源，而且海洋食物中的ω-3和ω-6脂肪酸，在促进眼睛、大脑和心脏健康方面扮演着重要的角色。同时它们能帮助皮肤形成屏障，防止皮肤水分流失，维持年轻态。

70岁以上人群想要好好保护大脑和记忆力，就要摄入鱼油和DHA。蛋类也是保护大脑的优质食物。平时多摄入鱼肉蛋奶、豆腐、大豆或含纤维多的蔬菜，也有助于体内乙酰胆碱（含量越高，记忆力越好）的合成。