醋汁荷包蛋

材料：鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝

做法：

1.将白糖、白醋、生抽、盐混合调成料汁备用。

2.坐锅热油，打入鸡蛋，煎成半熟的荷包蛋，铲起备用。

3.锅内留底油，倒入调好的调料汁大火烧开。

4.倒入煎好的鸡蛋，加盖焖至鸡蛋入味即可出锅。