春沙仁泡蜂蜜方法，怎么做春砂仁泡蜂蜜?

　　春砂仁是一种广东特产，各部位都可入药，功效很多。春砂仁泡蜂蜜是常见的吃法之一，那春沙仁泡蜂蜜应该怎么做呢?

　　春砂仁泡蜂蜜需准备新鲜春砂仁500克、蜂蜜500克、白砂糖200克，再准备一个适当的容器，容器最好为玻璃制品，需要用开水烫一下消毒，随后晾干备用。选材时需注意质量，一定要选择广东阳春正宗的新鲜春砂仁，田野牧蜂建议选择经过多方质量检测合格的蜂蜜产品。保障质量的情况下，春砂仁泡蜂蜜才能更好地发挥作用。

　　第一步处理春砂仁，先修剪一下春砂仁的枝杆，随后反复清洗春砂仁，并用筛子筛去其他杂质，直至春砂仁表皮没有泥巴和杂质。接下来将清洗干净的春砂仁晾干，不需在太阳下暴晒，晾干即可。第二步白砂糖腌制春砂仁，用牙签将每个春砂仁上都扎几个孔洞，然后将其放入适当的盆子中，将白砂糖倒入，完全覆盖在上面，再用保鲜膜封好盆子。

　　腌制1天左右，白砂糖全部融化为水，春砂仁也腌出一定水分，用筛子过滤掉多余的水分。将春砂仁再一次晾干，大概4小时，具体时间根据情况有所不同。最后将春砂仁放入瓶子中，倒入适量蜂蜜，使春砂仁完全淹没在蜂蜜里，封好瓶盖即制作完成。夏天时最好放入冰箱保鲜层中保存，随时想喝就可以取出适量用温水冲泡饮用。