肉沫金针菇的做法

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肉沫金针菇

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作者: 一喆一娜
  • 48分钟

  • 家常味

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  • 1/12 金针菇洗干净,切去头部份,放入盘子里。

  • 2/12 肉沫准备好。

  • 3/12 葱姜蒜和香菜切好。(香菜忘拍了)

  • 4/12 取一个碗调入辣椒酱,黄豆酱,耗油,生抽,料酒。加适量的清水调匀。

  • 5/12 蒸锅烧开,放入金针菇大火蒸5分钟。

  • 6/12 把蒸好的金针菇倒去多余的水,摆入盘中。

  • 7/12 锅里加入适量的油烧。

  • 8/12 放入肉沫煸炒至肉沫变白。

  • 9/12 放入葱姜蒜炒至葱姜蒜出香味。

  • 10/12 倒入调料汁烧开即可。

  • 11/12 最后把肉沫倒到金针菇上,撒上香菜即可。

  • 12/12 效果图。

  • 小贴士

    调料汁可以根据自己的口味调。因为那些调味料味道够了,所以无需在加另外的调料

    作者: 一喆一娜

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