肉沫金针菇的做法
肉沫金针菇
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作者: 一喆一娜
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48分钟
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家常味
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1/12 金针菇洗干净,切去头部份,放入盘子里。
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2/12 肉沫准备好。
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3/12 葱姜蒜和香菜切好。(香菜忘拍了)
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4/12 取一个碗调入辣椒酱,黄豆酱,耗油,生抽,料酒。加适量的清水调匀。
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5/12 蒸锅烧开,放入金针菇大火蒸5分钟。
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6/12 把蒸好的金针菇倒去多余的水,摆入盘中。
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7/12 锅里加入适量的油烧。
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8/12 放入肉沫煸炒至肉沫变白。
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9/12 放入葱姜蒜炒至葱姜蒜出香味。
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10/12 倒入调料汁烧开即可。
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11/12 最后把肉沫倒到金针菇上,撒上香菜即可。
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12/12 效果图。
小贴士
调料汁可以根据自己的口味调。因为那些调味料味道够了,所以无需在加另外的调料
作者: 一喆一娜
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