真实数据，全国还剩多少猪？疫情“暗”发，春节行情该不该等？
2019年12月25日，据中国养猪网猪价系统监测，昨日全国外三元生猪均价为33.77元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤，较上月上涨了0.55元/公斤，较去年上涨了20.21元/公斤。
华南、东北地区猪价再发力，局地“年猪”启动，除此之外全国大多数地区保持维稳微跌发展趋势。
生猪行业发展现状，到底还有多少猪？
我国自2018年开始出现非洲猪瘟疫情，2019年生猪存栏量快速下滑，在政策和市场高价的推动下，不少养殖户开始了复养的道路，生猪生产各项指标出现积极信号。据中商产业研究院数据统计，2019年，全国生猪存栏或下降至41730.61万头，2019上半年生猪出栏为31346万头。
众所周知，目前市场仍旧属于“缺猪”阶段，在年末之际，猪价必将稳步踏入2020年，虽然目前抑制猪价上涨的因素主要是政策和生猪出栏量的增加。但整体来看，在恢复产能的过程中，市场存量生猪将逐渐消耗，缺猪仍旧存在，猪价会继续维持在高位，震荡下行。
对于猪价上涨，曾任新希望六和集团联席董事长兼CEO的陈春花说道：“我在历史上从来没看过一个农民养46头猪可以卖28万元，吓死人。他说他自己卖的时候都心惊胆战，以为是假的，然后，终于拿到钱了，明天继续卖。”
非瘟疫情“暗火”不断，何时了结？
以往16元/公斤的猪价就能用赚得盆满钵满来形容，今年猪价都飙过了40元/公斤，为何还有这么多人犹豫不决？非瘟疫情的不稳定性可能是主要原因……
12月以来，农业农村部共公布了两起非洲猪瘟疫情，分别是12月11日在陕西省汉中市佛坪县3头死亡野猪中检出非洲猪瘟病毒，以及12月24日在四川省叙永县从截获的外省违规调运生猪中排查出非洲猪瘟疫情。
从官方公布数据来看，疫情发生率明显降低，但从养殖户的留言来看，情况并不如我们想象的一般好。网友勇者无敌在留言中提到：现在养猪人谈论猪价的少了，当前最重要的是保住自己的猪，身边疫情多发。
不仅国内如此，国外疫情的猛烈程度也丝毫不逊色。12月20日，罗马尼亚新发12起家猪和25起野猪非洲猪瘟疫情；摩尔多瓦新发1起野猪非洲猪瘟疫情；保加利亚新发1起家猪和6起野猪非洲猪瘟疫情。
猪市真实数据？这波行情到底要不要等？
从官方公布的数据来看，目前生猪损失率大概在40%左右，业内其他数据则显示生猪损失率在60%-70%之间，疫情发生率没有很大改变。
其次，复养的本质进度仍没有变化，散户存栏还在持续下降中，规模企业恢复力度较为一般，生产数据的改变多来自与“肥转母”。
最后，猪价受多方因素影响，行情太忽悠，日均涨跌的频次与幅度都在扩大，局地每天涨跌超1元/公斤已经很是平常，养殖户的压力骤然增大。这一点尤其针对散户，也导致了如今压栏观望的人增多。对于明年猪价能否好转还存在很多不确定因素，部分养殖户迫于行情压力索性出栏。
整体分析，目前看涨猪价主要还集中在春节，因为越接近春节，不确定因素越大。行情很有可能如同国庆假期一般再来一波“井喷”（这里指的是相对平日而言，暴涨仍旧比较艰难），但也很有可能在春节、“两会”期间，猪价都被把控得死死的。
要笔者来说，行情是暴涨还是猛跌都不是好的选择，平稳运行的猪价才是养猪人的良性可发展市场。
按照这样的局势发展下去，如果以生猪养殖为生的散户如果不抓住政策带来的转型升级的机遇，未来的路将会走的比较艰难。