说好了贴秋膘,怎么不放肉?小胖墩的秋日补法,和其他宝宝不一样
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9月已到末尾,北方已有明显凉意,南方地区也有了更多秋天的感觉。
从中医的角度来看,进入秋季之后,阳气逐渐减弱,阴气逐渐强盛,家有正处于生长发育关键期的孩子,这时就要开始为冬季、甚至来年春天的长高长壮储存能量了。
所以,到了秋天会有“贴秋膘”的说法,也就是我们常说的进补。
不过,进补不是乱补,不同体质的孩子有不同的贴秋膘方法,如果家长用错了方法,反而会给孩子的身体带来不好的影响。
临近小长假,一定有不少家长带孩子下馆子,甚至接连几天大吃大喝,我们今天就好好聊聊如何正确“贴秋膘”。
1
秋膘贴得好
孩子春天猛长高
“贴秋膘”是老祖宗代代传承下的活法,其实是有一定道理的。
按照中医“治未病”的理念,顺应天时而养,及时修正身体细微的不足,达到身体与自然的“平衡”,才不易致病。
古时候,寻常人家在立秋到来之际,常常会大量进食自家种的应季瓜果、饲养的禽畜肉;上层贵族则会品尝各种乳制品、牛羊肉、打猎得到的野味等。
简而言之,就是食用一些富含营养的肉类、应季瓜果等,来增加人体内脂肪的含量,从而让人们有足够的能量度过资源匮乏的严寒冬天。
如今,我们在冬天依然有丰富的食物,外有大衣,内有暖气,还需要认认真真地替孩子贴秋膘吗?
对于还未发育完全,对外界变化的环境较难自我调节的孩子们,我依然建议顺应天时变化养育孩子。秋天合理贴秋膘,能夏天因为空调、风扇、冷饮、冷食造成的亏空补回来。
不仅如此,秋主收敛,是将夏季浮于肌表的阳气收回体内,储藏在肾内好过冬。
肾是主骨的。肾气足的孩子,不仅身体硬朗,头发黑亮,站在一群小朋友里特别出挑——不仅个子比同龄高一些,整体精神气也好。
所以,我们就该秋季收敛,合理贴秋膘,冬季主补肾。
这些都做好了,等到了来年开春,地气破土而出,万物生发之时,孩子自然就会长个长身体,家长压根不需要用到海马、田七等弊大于利的助长补药“揠苗助长”。
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那么,秋天该如何正确“贴秋膘”,古人大鱼大肉的厚补法,同样适合孩子吗?
2
如何“贴秋膘”?
瘦小苗和小胖墩不一样
经过夏天高温、暑湿的折磨,许多孩子的脾胃或多或少变得比以往更虚弱,大量摄入高蛋白的乳制品、甘肥厚腻的肉类,并不适合孩子的体质。
发育正常、稍微偏瘦的孩子“贴秋膘”,应首选坚果,如花生、核桃、杏仁、板栗、芝麻等。
这些坚果除了有富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质,满足孩子生长发育的多种需求的优点之外,还能滑肠润燥,益气敛阳。
同时,坚果含有较高的热量,能帮助孩子储备能量,又不会因过于肥腻而造成积滞。
具体的吃法食量,我在之前的“坚果”推文中有写:▶ 给宝宝“贴秋膘”的捷径:排排坐,吃坚果!
如果孩子比同龄的其他孩子体型上偏胖的话,有两种可能:
一是“实胖”。
孩子的饮食充足且合理,摄入营养过量便会变成脂肪,体型上偏壮。这类孩子通常精神充沛,身上的肉虽然多,但结实有力,是健康的表现。
这类身体结实的孩子比较少见。他们体质往往比较健康,秋季就不需要专门吃肉补虚。合理饮食,日常顾护好脾胃和情志,合理运动消耗,身体素质就能赢在起跑线上。
二是“虚胖”。
判断孩子是结实还是虚胖,可以看看虚胖宝宝的明显特征:
▶ 面色苍白,形体偏胖,肌肉不结实、松软、腹部肥满;
▶ 容易积食、厌食,消化不好,吃了水果、吃得饱容易拉肚子;
▶ 容易累、走两下就要大人抱,总是懒洋洋的;
▶ 舌有齿痕、白腻苔;大便稀烂、不成形;
▶ 面部皮肤油脂较多,多汗且黏;
▶ 嗜睡,有的睡着了会打鼾;
▶ 容易患过敏性疾病。
孩子的虚胖,与脾虚有着密不可分的关系。绝大多数孩子都是越虚,越不受补。
如果家长执意给“小胖墩”在秋天“贴秋膘”,甚至还要用大鱼大肉、人参花胶等厚重滋腻之物错误地“补”,孩子虚弱的脾胃必然更加无法承纳。
这样一来,不仅达不到“贴秋膘、少生病”的目的,甚至更容易引邪入体。
而且,绝大多数虚胖宝宝都是由错误喂养引起的痰湿体质。因此一到秋天就容易痰饮犯肺,比普通宝宝更易患呼吸系统疾病。
因此,我的建议是,“小胖墩”宝宝在秋天非但不要急着贴秋膘,还要比之前吃得更清淡,给脾胃休息、修复的时间。
秋天滋阴的食物多寒凉,其实也是不太适合“胖宝宝”吃的。
这不能吃、那不能吃,难道虚胖的小胖墩秋季不能贴秋膘,反而要忌口减肥?
3
虚胖宝宝秋季进补
先减后补,搭配食疗方
绝大多数孩子,在无积食的前提下,秋季进补是在做加法,只是量多少的问题。
但虚胖的痰湿质孩子,秋季进补就要先减后补。减的不一定是体重,而是赶紧把体内的痰湿和积滞垃圾排出体外。
日常饮食方面,以清淡为主,少糖、少油、少盐。
肥甘厚腻的食物,如糖果、零食、饮料、炸鸡、肥肉等,就不要再吃了。
寒凉是生湿的,秋季瓜果多偏寒凉,家长喂食前一定要把好性味关。
痰湿质孩子适合的食物:
燕麦、薏苡仁、包菜、紫菜、洋葱、枇杷、扁豆、赤小豆等;适量增加蛋白质食物,如猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、大豆及豆制品。
烹煮方法建议采用蒸、煮、炖等,食物切小块,煮得更软烂些。
等到孩子消化好、无病痛,可以先服用3~5天香砂六君子丸,把整体气机调动起来。
再给孩子祛湿利水,就可以吃茯苓(5~8g)粥、陈皮(2g)粥等,每周2次。尤其在秋冬季节,茯苓、陈皮煮粥,既能祛湿,又能健脾,是不错的选择。
输
▶ 小贴士:
常见湿利水的食材如海带、绿豆、冬瓜、薏米等都是偏寒凉的,不太适合痰湿质的孩子。
1周饮1~2次陈皮饮:
陈皮饮
材料:陈皮2g,去芯莲子10g,白果5~8g,冰糖5g。
做法:材料下锅,加约3碗水,大火烧开后转小火煲30分钟,滤渣,分次服用。
功效:理气健脾,燥湿化痰。
适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
许尤佳育儿堂(xyjyet)
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痰湿质宝宝秋天最容易咳嗽,这种咳嗽不同于燥咳干咳,更接近浓痰难吐出,可以服用专门调理痰湿咳嗽的食疗方:
山药薏杏粥
材料:炒薏米10g,南杏仁5g,干山药10g,粳米50g。
做法:材料下锅,加约4碗水,大火烧开后转小火煮至米粥软烂即可。
功效:健脾排浊,清热祛湿,适用于痰湿咳嗽的症状。
适用年龄:3岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
许尤佳育儿堂(xyjyet)
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等到了深秋、初冬,孩子体质增强,明显感觉“游泳圈”小了,身上的软软肉紧实了,再来试探着滋补也不迟。
现在,先学会合理喂养,把脾胃的功能调理好吧:
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