有一道神奇的菜，被认为川菜之首，下馆子必点菜，其实做法很简单 / 开普饭

说起好吃的东北菜,就不能不提到很多人下馆子必点的一道"硬菜"--锅包肉.硬菜是我们东北人对解馋.实惠.能镇得住台面的大块肉菜的叫法,不管是家宴还是聚餐,必有几道C位的"场 ...

帝都的菜向来精致细腻,这道葱爆羊肉卷亦是如此,不但美味,而且营养全面.选取羊肉最细嫩的部分,脂肪含量低,易消化,加入大葱.洋葱.辣椒,正好中和羊肉的膻味,而且大葱.洋葱还能杀菌消炎.天冷的时候食用这道 ...

广东的冬天来得比较晚,这两天天气开始转冷了,一到冷天就非常想念一道懒人菜,这道菜也是我们广东人百吃不腻的家常菜,做法真的是好简单,而且营养好吃,很适合一家老小吃哦. 现在就来跟大家分享这一道菜的做法步 ...

1933年,一位戴着一副酷酷的墨镜的中年斯文男从上海乘坐火车来到镇江,傍晚时分,拎着行礼的他来到了宝盖山下,找了一家小旅馆住下了. 他叫范烟桥,是一位上海民智书局<珊瑚>杂志的编辑,他是来 ...

夏天大家最喜欢吃的宵夜是什么呢? 我相信很多人都会选择吃烧烤吧?大热天的,一边吃着烤串一边喝着冰冻啤酒,那感觉简直就是爽歪歪.晚上走在大街上,随处可见的都是烧烤摊,烧烤可以说是风行大江南北,但是有一个 ...

泡菜金针菇材料: 泡菜半碗(150g左右).金针菇一把(80g).青尖椒1根.葱一小把(我用的是京葱的叶子): 做法 1.准备所需的主要原料:金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗 ...

富贵花开原料: 泰国虾仁200克.点心馒头150克.盐.味精.胡椒粉.色拉油各适量制作: 1.将泰国虾仁治净后打成虾胶,纳盆加盐.味精.胡椒粉拌匀待用. 2.将点心馒头切成粒,裹在虾胶外面,下入烧 ...

辣炒蛏子皇原料: 蛏子皇300克.美人椒150克.红小米椒50克.笋子200克.蒜苗段20克.香油10毫升.东古酱油20毫升.美极鲜酱油20毫升.辣鲜露15毫升.盐.鸡精.味精.老抽.色拉油各适量 ...

鲍鱼焖鸡原料: 土鸡1只,鲜鲍鱼5个,莲藕,蒜苗,姜,葱,上汤,鲍鱼汁,生抽,生粉,蒜头. 制作: 1.将土鸡治净,斩成块,加生抽.生粉腌制,入锅煎至两面金黄色: 2.将莲藕切件,炒香,加上汤焖煮: ...

有一道神奇的菜，被认为川菜之首，下馆子必点菜，其实做法很简单