秋天宁愿少吃肉，也要吃这“5样宝”，滋补又养人，好吃又实惠

秋天宁愿少吃肉，也要吃这“5样宝”，滋补又养人，好吃又实惠，健康养生

秋天是丰收的时节，各种农作物和水果大量成熟上市，这个时候的食物往往也更养人。这个时候的食物价格还很便宜，经济实惠，非常适合秋天来进补。秋季身体养的好，既可以为夏天人体营养流失来补给，还可以为冬天的到来储存能量。

今天给大家分享秋季的5样宝，营养价值非常高，比肉还养人，不能少了这几种，一起详细看一看。

第一宝；红薯

秋季是红薯大量成熟上市的时节，特别是打过霜的红薯，特别的香甜。红薯营养丰富，能为人体提供多种营养成分，有地下皇帝的美誉。

生活中适当吃一些，对身体的爱护极好。可以增强人体免疫力，可以通便排毒，可以减肥瘦身，可以美容抗衰老。还可以辅助降血压，保护心血管，辅助控血糖，对三高疾病爱护大。

在医生的眼里，红薯还是一个抗癌的食物，预防便秘和结肠直肠癌。

生活中大家吃红薯的时候，尽量不要空腹食用红薯，不要食用过多红薯，红薯皮尽量不要食用。

在饮食里，红薯可以蒸，可以煮，可以炸，可以晒干，可以焖。吃法多样，美味好吃。今天交给大家一道拔丝红薯，香甜可口。

做法：1清洗红薯，去皮，切成条状，备用。'

2’锅里放油，热7分热，放进红薯条，进行炸，炸到色泽金黄捞出待用。

3锅里留一点油，加白糖，番茄酱，中小火炒

4炒到起泡时，倒进红薯条，快速翻炒，让每块都均匀的沾上糖浆即可。

5吃的时候，旁边放一碗凉开水，沾一沾吃，丝拔的更加好。

第二宝；芋头

芋头是秋冬季的食物，是一种非常好的食材，含有大量的营养成分，秋天多吃芋头对身体有很多的好处。

孩子们吃一些可以增强骨胳，保护牙齿，洁齿防龋。老人焖吃一些，可以增强体制，健脾消食，促进消化吸收。

女性朋友吃一些，可以美容养颜，减肥瘦身。在医生眼里，它还是抗癌卫士，防癌抗癌。

提醒一点，大家在吃芋头的时候，芋头一定要做熟，以防对肠胃有影响。

在饮食里，芋头可以蒸，可以煮，可以炒，可以做主食吃。烹饪好的芋头口感细软，绵甜香糯。推荐给大家一种吃法，芋头蒸肉，荤素搭配，甘香可口，软滑不腻。

做法：1芋头清洗去皮，切块，备用。

2五花肉切片，放在一个碗里，上面放芋头块。

3准备一点调味汁，酱油，盐，姜末，味极鲜，辣椒面拌均匀，倒在芋头和五花肉上面

4大火来蒸，时间大概30分钟即可。蒸好后，上面撒一点葱花即可。

第三宝；秋梨

秋天的水果之王就是梨子，水分特别多，脆甜。秋季是吃梨子的最好时节。

秋季经常咳嗽，吃些梨子可以预防，滋阴润肺，对嗓子和肺部都特别的好。再则，吃一些秋梨，还可以促进食欲，帮助消化，润肠通便。对三高疾病也有好处，降低血压，强身健体。

提个醒，梨子糖分多，糖尿病人群要少吃。梨子性寒，脾胃虚寒的朋友少吃或不吃。

怎么购买好的梨子？要选择没有破口的，花脐处凹坑深的。这样的梨子水分多，特别甜。

在秋季梨子的吃法多种多样，不同的吃法养生效果不一样。

梨子清洗干净生吃，可以清热，解决咽喉干痒、声音嘶哑的问题。

梨子榨汁喝，可以滋润喉头、补充津液。

梨子煮熟来吃，可以滋阴润肺、止咳祛痰。

第四宝；板栗

板栗是秋季的食物，营养丰富，有“秋果之王”的美誉。它的样子像一个肾，因此有肾之果的名号，强身健体。

在生活中适当吃一些，可以强筋壮骨，避免骨质疏松。还可以辅助治疗糖尿病，防治心血管疾病。还可以益气健脾，爱护肠胃。

秋冬季的街道，炒板栗的香味特别浓厚。板栗好吃，怎么去掉外壳？小妙招给你。

在家我们可以用盐水浸泡，浸泡10分钟后，久可以把壳剥掉了。或者我们可以在微波炉里面加热，板栗用剪刀开一个小口，加热30秒，壳和肉就会自动剥开。

大家在购买生板栗的时候，上面有很多的小毛，一定要注意，别跑到身上了。

生板栗的上面有很多的小毛，大家一定要把板栗清洗干净，以防这些小毛跑到身上。

板栗可以当零食吃，可以做菜吃，可以煮粥吃，还可以炖菜吃，又粉有甜。

在家怎么做炒板栗？其实很简单，一起看看具体的做法。

做法：1板栗清洗，用剪刀剪一个口，备用。

2锅里加清水，白糖，一点油，放进板栗，大火来煮。

3煮沸后，转小火，炖煮到没有汤汁的状态就可以了。

4煮好后，拿出来，外面一层皮很容易就能剥下来。

第五宝；萝卜缨

秋季是正吃萝卜缨的好时节，萝卜缨就是萝卜还没有长大的蔬菜。过不了多久，萝卜缨就会长大，长成大萝卜了。

新鲜的萝卜缨，鲜嫩，水分多，营养很丰富。在饮食里适当吃一些它，可以润肠通便，健脾养胃，补充钙质，美容养颜，延缓衰老，是一种养生保健极好的蔬菜。

萝卜缨上面有些小毛毛，很多人吃不惯，其实大家在吃之前，可以在热水里来烫一烫，这样上面的细毛就会减轻很多。

萝卜缨在饮食里，最好的吃法就是凉拌，好吃美味，下饭还下酒，一起看看怎么做出一道好吃的凉拌萝卜缨。

做法：1萝卜缨，清洗，切成小段， 备用。

2锅里放水，煮沸后，放进萝卜缨，煮开后，捞起，过凉水，沥干水分，备用。

3准备调味汁，大蒜要多准备一些，切碎，生姜切碎，放到锅里爆香一下，倒进碗里，加盐，鸡精，醋，辣椒油，拌均匀，倒进萝卜缨里，搅拌一下即可。

上面这5宝，是秋季的时令食物，营养好，滋补又养人，应季而食。价格也不贵。喜欢的朋友，可以在家来做一做，给家人更多的爱，与欢心，也让你吃到美味的菜肴。