我家早餐火了，营养解馋还顶饱，尤其孩子常吃，还能保护视力

开学后，早餐吃什么？这个问题让很多妈妈们都苦恼不已，特别是上班族妈妈，早上想多睡一会，又怕来不及做早餐。老话说得好：家中有粮，心中不慌。冰箱里多准备一些半成品的早餐，早上也不用慌，不用早起，轻轻松松做好早餐。最近我们家迷上了这款糯米包子，里面的食材有：糯米、胡萝卜、梅干菜，食材丰富，营养价值也高，好吃又解馋。早餐儿子就馋它，隔三差五点名要吃，蒸一蒸就上桌，营养又方便！

早上孩子刚起床，胃口都不是很好，梅干菜的香味，可以唤醒食欲。胡萝卜味道鲜美，甘甜可口，富含钙、铁、磷等维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素含量非常高，胡萝卜素进入人体后，转换成维生素A，可以减少眼睛疲劳和干燥，孩子常吃一些胡萝卜，还能保护视力，预防近视。这款香喷喷的糯米包子，营养解馋还顶饱，大人孩子都适合，发到朋友圈，没多久就火了，网友们纷纷求做法，大家都表示很喜欢这样的早餐。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【梅干菜糯米包子】

馅料所需食材：糯米500克；梅干菜35克；五花肉200克；小胡萝卜3根；猪油1块；盐5克；生抽15克；红烧酱油5克；料酒5克。

面团所需食材：面粉400克；开水100克；冷水100克；盐3克；猪油10克。

第一步：先把食材准备好，糯米提前浸泡3小时。

第二步：把糯米洗干净，放入蒸笼中，戳几个孔，方便上汽，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

第三步：把五花肉洗净，切成小粒；胡萝卜去皮洗净，切成小粒；梅干菜洗净，挤干水分。

第四步：起锅烧油，放入五花肉煸炒一会，放入梅干菜炒香，加入盐、生抽、红烧酱油、料酒炒匀，盛出。

第五步：把梅干菜猪肉粒，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。可以放入蒸锅里，和糯米饭一起蒸，节约一点时间。

第六步：盘里倒入面粉，加入盐，一分为二，一半加入开水拌匀，一半加入冷水拌匀，加入一块猪油，下手揉成光滑的面团。

第七步：裹上保鲜膜，醒面30分钟。

第八步：把梅干菜肉粒和胡萝卜放入糯米饭中混合拌匀，糯米馅就准备好啦！如果不想做成包子，直接把馅料蒸熟吃，也很美味哦！

第九步：把面团分成若干份，擀成圆面皮，加入糯米馅，收口，做成包子的形状。

第十步：盘子刷油防粘，摆上糯米包子，放入开水锅中，大火蒸10分钟，即可出锅享用。

糯米包子一次多做些，多余的垫上油纸，摆入盘中，冷冻3小时，再装入保鲜袋中，冷冻保存，早上不用解冻，直接放入蒸锅里，大火蒸15分钟就可以了，营养又方便。

我家早餐火了，营养解馋还顶饱，尤其孩子常吃，还能保护视力！这款香喷喷的糯米包子，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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