又是秋季，秋燥开始，中医告诉你药、食同调秋季防燥！
从夏到秋，天气从热转凉，运气学说认为此时即为燥运当令，主气为燥，天气清明，物候干燥，这时如果人体抵抗力下降，或过食辛辣刺激食物，或失汗、亡血等损伤了人体阴液，都可能引致燥邪侵犯，导致燥病的发生。
“燥胜则干”，燥邪为病，易伤阴津阴液，出现各种燥象。
外燥表现为皮肤粗糙、口唇干燥等，
内燥表现为体内阴精、阴血的枯涩。
秋天的主气是燥，脏腑中与肺脏相应，燥邪侵犯人体，主要伤及肺脏，临床主要表现为干咳无痰、咽痒呛咳，或痰粘艰咯，甚至发生气喘气急、呕吐、肢体痿躄、胸闷气窒等症象。
燥邪为病，分为温燥和凉燥两种。
①、初秋尚有夏热余气，此时，燥与温热结合，侵犯人体，多为温燥。
②、深秋有临近冬天的寒气，燥与寒邪结合侵犯人体，则多为凉燥。
燥邪最易致病，燥邪致病的特点是：
①、燥易伤津
燥性干涩，缺乏水分，与湿相反，因此其致病易伤津液。
常见表现症状：口鼻干燥，咽干口渴，口唇皱裂，干咳无痰，大便干结，或皮肤干燥、严重者皮肤皲裂，毛发不荣等。
②、燥易伤肺
肺是比较娇气的脏器，喜润恶燥。
肺又主呼吸与大气相通，外合皮毛，开窍于鼻。
燥邪多从口鼻而入，最容易损伤肺津肺络，使肺失濡润，影响肺的宣发肃降的功能。
关于燥病的治疗，中医主张“燥者润之”，意为燥邪为病当用润泽的方法来治疗。
金代著名医家刘河间亦提出燥病的具体治疗方法为“补肾水阴寒之虚，泻心火阳热之实，除肠中燥热之甚，济胃中津液之衰，分别点明了燥病治疗中应重视的各个环节。
针对肺燥干咳、舌苔干燥少津、脉细数的病症，明代医家喻嘉言创制了著名方剂清燥救肺汤，用人参、麦冬、甘草、枇杷叶、石膏、阿胶、杏仁、胡麻仁、桑叶来清金养肺，滋也润燥。方名虽为清燥救肺汤，然喻氏用药大旨却在中焦脾胃，方中人参、甘草意在益气扶中，因为五行中肺属金，脾胃属土，彼此的关系是土生金，即若脾胃运化功能旺盛可以滋生肺金。喻氏的处方立意显然体现了固本清源的思想，更能反映中医治病求本的精神。
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中医治疗温燥和凉燥，有两款经典方剂：
1、适用于温燥的方剂：桑杏汤
组方：桑叶、杏仁、沙参、浙贝母、淡豆豉、栀子皮、梨皮。
用法：水煎服。
功效：轻宜燥热，润肺止咳。
应用：适用于外感温燥轻症。
症状表现：头痛、身热不严重，口渴咽干鼻炎燥，干咳无痰，或痰少而黏，舌红，苔薄白而干，脉浮数。
可用于秋季发生的上呼吸道感染、急性支气管炎、支气管扩张咯血、百日咳等病症。
外感温燥，以身热头痛，口渴咽干为主要表现症状的患者，可用桑杏汤治疗。
组方解读：
①桑叶疏散燥热，宣肺止咳；杏仁宣利肺气，润燥止咳，二药配伍，肺卫并治，共为君药。
②淡豆豉助桑叶宣散表邪，沙参、贝母助杏仁润肺止咳，同为臣药。
③栀子皮清泄肺热，梨皮清肺润燥，均为佐药。
组方特色：
组方药轻力薄，因此适宜温燥外袭，肺失清肃之轻证。
用药提示：桑杏汤药轻力薄，燥热灼伤肺阴较重，身热咳喘，舌干少苔者不宜使用。
2、适用于凉燥的方剂：杏苏散
组方：苏叶、杏仁、半夏、茯苓、前胡、桔梗、枳壳、橘皮、甘草、生姜、大枣。
用法：水煎服。
功效：轻宜凉燥，宣肺化痰。
应用：适用于外感凉燥证。
症状表现：恶寒无汗，头微痛，咳嗽痰白，鼻塞咽干，舌苔薄白脉弦或浮。
现代临床应用于：感冒、流行性感冒、急慢性支气管炎等外感凉燥证，或外感风寒轻证。
组方解读：
①苏叶辛温而润，疏表散邪；杏仁苦辛温润，宣肺止咳，二药配伍，肺胃卫并治，共为君药。
②前胡疏风散邪，降气化痰；桔梗、枳壳一升一降，调理气机，同为臣药。
③半夏、橘皮、茯苓理气化痰，助君、臣药宣肺止咳化痰，为佐药。
④甘草调和药性，配桔梗宣肺止咳，化痰利咽；生姜、大枣调营卫，和诸药，均为佐使药。
组方特色：
杏苏散温而不燥，散而不峻，药性平和，因此既可治外感凉燥，又可用于外感风寒，邪浅病轻之证。
用药提示：杏苏散疏散力轻，恶寒身热严重而无鼻咽干燥者不宜使用。
总结：秋燥分温燥和凉燥。
①、初秋多为温燥，选用桑杏汤，轻宣燥热，润肺止咳。
②、深秋多为凉燥，选用杏苏散，轻宣凉燥，宣肺化痰。
秋季天气干燥，人们稍不注意便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症，如适当提前食用一些药粥，则能和胃健脾、润肺生津和养阴清燥，起到一定的保健与防病的作用。
银耳粥
银耳10克，粳米100克，加水煮成粥。适用于肺虚咳嗽、阴虚地热、口干津少等症。尤其适合中老年人在秋令服用。
梨子粥
梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。该粥具有良好的润肺御燥止咳功效，可作为秋令常食保健食品。
芝麻粥
芝麻50克，粳米100克，先将芝麻炒熟后磨成细粉，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。适合于肺燥咳嗽、头晕目眩、大便干结者食用。
胡萝卜粥
胡萝卜50克，用素油煸炒，加粳米100克和水煮成粥。胡萝卜含有丰富胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适合于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
菊花粥
菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花具有散风热、清肝火、明眼目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛有较好疗效，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
枸杞粥
杞子30克，粳米100克，加水同煮成粥。杞子具有滋补肝肾、明目补虚等功能，适合于中老年人肝肾阴亏视物模糊、腰酸脚软等症。