高血脂的人，要少吃这几样食物

1.富含反式脂肪酸的食物

反式脂肪酸是与植物性食物中自然存在的不饱和脂肪酸不同，它的主要组成部分是分氢化的植物油。吃多了这种反式脂肪酸，会大幅度大大提升人类发生心脑血管疾病的风险，大家也要注意少吃。

2.富含饱和脂肪酸的食物

饱和脂肪酸就是常温下呈固态的肥油，其中以牲畜类动物油脂富含更多的饱和脂肪酸。比如说猪、牛、羊的白肉和油脂，饱和脂肪酸的含量就很高。

3.富含胆固醇的食物

比如说鸡蛋蛋黄、鱼子、某些海鲜、动物内脏等等。其实，富含胆固醇的食物会让杂食类动物觉得非常美味，所以一般杂食类动物都喜欢吃这类食物，这其中就包括人类。而吃多了富含胆固醇的食物之后，血液中的胆固醇水平会很明显地升高。而升高的胆固醇非常容易诱使人类发生心脑血管疾病。