如烹小鲜
她和他在一起时，偶尔会觉得害羞，但不知道什么缘故，和他在一起的时候觉得好亲近，这种亲近的感觉里面还存在著某种元素，而这种元素，正式她以前和理查在一起的时候从来没有感受过的。这种元素还带点悬疑未知的感觉，她很喜欢这种感觉。就像加了一点点盐味吧，她想。
——派翠西亚‧海史密斯
如烹小鲜.如烹小鲜.如烹小鲜
▷菩提之恶花
伊尹是厨师的鼻祖，烧菜这方面是有点天分的，调料和火候的的搭配才是中国菜的精髓，其中微妙之处需要用心体会，窥破“治大国若烹小鲜”的领悟，也只有伊尹由厨入宰。
有一次，商汤问伊尹饭菜的事，伊尹回答：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行；治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”
周星驰的《大话西游》许多人喜欢，但是《食神》更合吾意。曾经脑海中浮现过一个问题，如果影片结局莫文蔚不是美女，周星驰还会喜欢她吗？抑或因为那碗黯然销魂叉烧饭。食物的魅力还是和生死牵挂的人相关，柏杨《龙眼粥》小说便强于电影，藏于文字后面的亲情，每人心中都有固定的形象。
第一次做蛋炒饭，鸡蛋也是整块，米饭碾成疙瘩，几次之后才知道，蛋炒饭应用隔夜饭来炒，这是典型的家居饭，心静的蛋花，文火不急不慢地把米饭敲打成一粒一粒，紧紧依偎香气恣意的蛋炒饭，末了修成正果。
电影中有一段莫文蔚的暗恋，始于食神辉煌之时，当食神落魄后，她做了一碗香喷喷的叉烧饭，那一刻，她就是疲困潦倒饥寒交迫食神心中最美的人。注定了重新辉煌后，平淡朴实黯然销魂叉烧饭就是天底下最美味的东西，为这段暗恋花好月圆。
汪国真的诗歌与周星驰的电影其实都普及的漫天遍野，深得人心，暂且不说诗歌与电影的可比性。喜欢不喜欢，应该遵从自己的内心，即使这种作品大众化无厘头，喜欢过、爱过，也是情之所至，从来不觉得喜欢汪国真的诗歌周星驰的电影就是俗人，反而，若果一个人屈服于这种非此即彼的俗雅偏见，才是真正的俗。
贯穿四十多秒街角遇到爱段落的那首《初恋》是日本歌手村下孝藏的成名作。香港女歌手林志美也翻唱过，而电影里则是莫文蔚版。
日中两版的歌词从男女嘴中唱出来也不一样，村下版荡漾着春雨时节的落寞收场，郑国江重新填词的中文版则是心跳少女心的恋爱百分百的心情日记，由莫文蔚唱出又多了不少莫名的期待。
“分分中都渴望与他相见，在路上碰着亦乐上几天。”
谁说不是呢？
【油画：阿列克谢扎伊采夫（俄罗斯）】
- The End -
【菩提之恶花】
公众微信号：zhl172901515，欢迎关注原创微信公共账号
个人微信号：ahzhanghl，欢迎添加交流