糖尿病饮食的几种优质组合方式，吃后血糖更好

高血糖是吃出来的，前几年流行的一句话是把吃出来的病吃回去，其实有一定的道理，糖尿病饮食就是这样，吃得合理虽然不能把糖尿病给治好但可以吃了让血糖平稳，血糖高该吃什么好呢？这成了很多人关心的事情，那么吃什么好呢？该吃多少呢？这使很多高血糖患者非常头痛。

吃少了肚子容易饿，吃多了血糖又容易升高。营养不均衡易造成低血糖或血糖波动大，那么高血糖患者到底该怎么吃有利于血糖的控制呢？今天给大家说说常吃这些食物，掌握这些方法吃了血糖就稳：

一、糖尿病吃稳血糖的6个饮食建议，照着吃血糖肯定好：

1、大部分糖尿病人主食一般以米、面为主，但是如果改变一下，吃这些精白米面时打醒上粗粮如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利，另外，有的人把这些食物当蔬菜也是不对的，比如含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后，一定减少相应的主食量。。

2、糖尿病人每天还要吃定量的蛋白质，而我们建议吃大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。但是糖尿病人如果有肾病，就要选择优质蛋白如瘦肉和豆类就行。

3、糖尿病人每天要吃够蔬菜血糖才好，而吃菜最好是拌着吃，以绿叶菜为主，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、糖尿病人一定要禁食：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

5、糖尿病人不要吃动物油，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。这样对保护血管有很大的好处。

6、糖尿病人可以吃水果，但要吃低糖水果如草莓、樱桃、猕猴桃等低糖水病，而且要在两餐之间吃，不宜吃得过多，如果血糖高就最好用黄瓜和西红柿代替。

二、糖尿病常见食物的混搭吃法，吃了血糖更好：

1、糖尿病人饮食组合之燕麦+豆类

燕麦富含大量的膳食纤维，可以延缓餐后血糖上升速度，豆类更是可以起到明显的控制血压和降血脂等作用，两者搭配，蛋白质能互补,能抑制餐后血糖水平上升。

2、糖尿病人饮食组合之西兰花+香菇

西兰花中富含维生素、微量元素和黄酮类物质等，对于降血糖、降血压的帮助大。香菇则可以为人体补充大量的优质蛋白质，两者共用，有较强的降脂、降压作用。

3、糖尿病人饮食组合之苦瓜+青椒

苦瓜中含有的苦瓜皂苷，是一种类似胰岛素的物质，青椒中的辣椒素也是可以起到很好的降血糖作用的，一起食用，可以有效降低血糖。

4、糖尿病人饮食组合之黄瓜+大蒜

黄瓜和大蒜都是对控糖帮助的食物，大蒜含有的大蒜素可以调节胰岛功能，一起食用，可以有效降低胆固醇，对糖尿病患者有帮助。

5、兔肉+黑芝麻

兔肉是一种最适合糖友的肉类，黑芝麻中则含有大量的对控糖有帮助的营养物质，一起食用对糖尿病、高血压、心脏病有良好的预防和缓解作用。

最后，血糖高的人群应该正确了解那些食物是不适宜自己食用的，从饮食上积极调理，科学搭配，明确自己该吃什么，能吃什么，才能从根本上远离血糖高。

四、糖尿病人的午餐、晚餐怎么吃血糖更好？

【一拳头饭】

碳水化合物是人体能量的主要来源，建议糖尿病人一餐吃一个拳头大小的淀粉类食物，一天吃2-3个拳头。

【两掌心肉】

蛋白质人体组织更新和修补的主要原料，建议牛羊、猪、鸡鸭鱼等各种肉类每日进食相当于2个掌心大小、厚度相当于小指的量。

【一指尖脂肪】

糖友每天身体所需脂肪约是大拇指的一个之间大小（第一节）的黄油，再多就要超过身体需要量，累积在体内。

【一捧蔬菜】

卷心菜、芹菜、油菜、菠菜等绿叶蔬菜，建议每天至少吃两只手能抓住的蔬菜量。注意，是“至少”哦，绿叶蔬菜糖友可以适当多吃一些！

【一拳头水果】

水果不宜过量食用，建议每天吃相当于1个拳头大小的量。

五、糖尿病患者，饮食需要注意的地方有：

1.控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重；

2.平衡膳食，选择多样化、营养丰富的食物；

3.限制饱和脂肪酸的摄入量、适量选择优质蛋白质。在限制脂肪总量的前提下，应该尽量用植物油；限制饮食中胆固醇的摄入，不吃或少吃富含胆固醇的食物如动物内脏等；

4.适当放宽对主食类食物的限制，减少或禁忌单糖及双糖的食物；

5.进食高纤维膳食，多选择血糖指数低的食物。在饮食中可以适量选用粗粮(如荞麦面、燕麦片、玉米等)以及全谷类，多食青菜等；

6.减少食盐的摄入，食盐量小于6克每日；

7.少量多餐，进餐定时定量；

8.多饮水，限制烟酒，戒烟；

9.多用蒸、煮、炖或凉拌等方法加工食物，避免煎、炸、熏蒸或涮的方法加工食物。