干锅娃娃菜百吃不腻的做法，香辣脆爽，开胃下饭，做一大锅不够吃 / 开普饭

口味牛蛙备料:牛蛙1000克.油适量.盐1勺.姜3片.蒜8瓣.小米椒5个.剁椒适量.蒜苗2根.料酒1勺.老抽1勺.鸡精半勺. 做法:把牛蛙清理干净洗净切成块,蒜去皮洗净备用.姜切成片小米椒洗净切成圈 ...

葱烧鸟贝食材&配料: 鸟贝300克.大葱100克.浓葱油(大葱.干葱头.圆葱.香菜.香葱).酱油.蚝油.老抽.料酒.胡椒粉做法: 鸟贝去除内脏清洗干净,大葱切成滚刀块,把鸟贝放入50度的水 ...

香辣干锅鸡是经典川菜招牌菜之一,也是一道非常可口的冬夏都能吃的下饭菜,这道菜闻着辣香扑鼻,吃起来越嚼越有味儿,冬天吃暖和,夏天配上冰镇啤酒爽快.香辣干锅鸡它属于干锅菜的一种,既然说是干锅菜,除了主菜炸 ...

红烧鳝段 1.鳝段洗干净切段 2.葱切段姜切丝蒜用刀拍下青红椒切段 3.热锅放油放入葱姜蒜翻炒 4.炒出香味倒入鳝段翻炒放入适量料酒糖酱油翻炒至上色加水没过鳝段 5.十来分 ...

一:糖醋藕圆 1.莲藕洗净去皮,刨碎,剩一些刨粗丝,洋葱切碎 2.莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎和白胡椒粉搅拌匀 3.再打入鸡蛋,放入盐.酱油.白糖搅拌匀 4.取一团馅,揉成球,锅中放油,烧至七成热 5.下 ...

糖醋脆皮虾仁食材虾仁300g.马铃薯淀粉50g.面粉25g.蛋清1颗.白糖一勺.米醋半勺.生抽1勺.番茄酱2勺.淀粉1勺做法虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟 ...

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准备材料:娃娃菜1棵,五花肉100克,蒜苗20克,姜.蒜各10克,干辣椒段.花椒各少许,生抽.白砂糖.香油各1小匙,鸡精.盐各适量开始制作 1 五花肉洗净,切成薄片:蒜苗洗净,沥干水,切成段:姜洗 ...

青瓜木耳炒蛋材料: 木耳.黄瓜.鸡蛋.香葱.盐.淀粉.食用油: 做法 1.食材准备:木耳泡发切丝.黄瓜洗净切片.鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉).葱切丝: 2.炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀 ...

油菜叶拌豆丝材料:油菜.豆腐皮各100克.白糖.盐.香油.味精做法: 1.油菜取叶,清洗干净,放沸水锅中烫熟后捞出,过凉,沥水,切成细丝,放盘内备用. 2.豆腐皮洗净,放锅中,加适量水煮沸后捞出沥 ...

干锅排骨虾食材: 猪小排400克,基围虾300克,土豆,莲藕,莴笋,花菜,洋葱,蒜,香菜,花椒,盐,料酒,老抽,白糖,醋,黑胡椒粉,椒盐,孜然粉,豆瓣酱,豆豉辣酱,油做法: 1.腌虾调料:盐1茶匙 ...

干锅娃娃菜百吃不腻的做法，香辣脆爽，开胃下饭，做一大锅不够吃