地瓜直接上锅蒸是错的，牢记这一步，蒸出来的地瓜变得更香更甜

地瓜番薯甜滋滋，美味一烤开口乐！大家伙儿对地瓜估计就很熟悉啦，或者我们应该称作番薯，红薯，紫薯，等等！这种低价的食物，可以说是大众喜爱了！秋季一到，非常多的地瓜在市场上就占据了大片江山，在北方，寒冷的冬天，我们还会看到，很多小街摊贩会推着烤地瓜车吆喝着，那个香喷喷的味道，一闻起来就忍不住要买上一两个！

可不要看地瓜便宜，就觉得它差！营养专家分析过，地瓜的营养成分可以说是相当丰富，这是一款具备营养，食药同源的绝佳食材！假如是在同等重量下，大米的热量可是地瓜的三倍，而且，地瓜这种食材基本没脂肪和胆固醇，所以你可以看到，很多注重减肥的人群，会将地瓜作为早餐，去减少对其他食物的摄取量。

地瓜还可以养颜美容，维持肌肤Q弹，因此很多爱美女士也是很喜欢它。退一步讲，地瓜作为蔬菜类之一，里面的纤维含量也十分足，可以有效地改善推动肠胃的运动，这个大家可别小看，对身体的消化可是有很大作用，极大地避免了胃肠的一些病症发生！

就拿蒸地瓜而言吧，大家伙儿都喜欢将地瓜清洗干净后，然后去蒸着吃！当然也有些觉得表皮不干净，于是就削皮后再蒸，但其实这种做法相当不好，因为削皮后的地瓜，由于缺少了外表保护膜，蒸煮的时候，地瓜的水分就很容易流失了，还有里面包含的糖分之类的，这样弄出来的地瓜，可以说是没有灵魂的蒸地瓜，味道很受影响！其实关于外表皮的，大家都不用担心，因为蒸熟后的地瓜皮，其实很容易剥开！

今天就为大家介绍这两个蒸地瓜的小诀窍，如果大家有什么更好的方法，能蒸出更美味的地瓜，也希望大家能跟我分享下哈！