神奇的中草药：蔊菜

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蔊菜是一种一年生草本植物，又名野油菜。它是一种家常蔬菜，更是一种药材。野生蔊菜经常生于小路边的原野上，原产地是华东地区。下面小编会为大家介绍一下该蔬菜的食疗价值。

蔊菜的功效与作用

1、蔊菜有清肺化痰的功效

蔊菜性凉，味苦。富含多种营养物质，其中蔊菜素以及蔊菜酰胺是它特有的物质。经科学研究发现，蔊菜素有止咳化痰的作用，故对支气管炎、肺热患者能起到一定的功效。

2、蔊菜能促进人体新陈代谢

焊材中有粗纤维的成分，可以加快人体肠道的蠕动。从而帮助人体消化，对那些排便不畅、肠胃不适的人群有一定的调养效果。

3、蔊菜能有效地杀菌

吃蔊菜可以有效地清除人体内的细菌，这是因为我们的蔊菜素中对各类菌都有很好地抑制作用，从而可辅助肺痈、疮、疖、感冒等病的治愈。

4、蔊菜有利尿除湿的功效

小编得到的秘方是一道韩彩玉米汤。我们需要准备的材料包括蔊菜和玉米。制作方法就是将两者混合并煎成汤，平常可当做茶饮用。多次饮用可以有利尿除湿退黄的作用。主治湿热黄疸。

蔊菜

常用别名:独根菜、山萝卜、野雪里蕻。

植物基源:为十字花科植物蔊菜的全草或花

识别特征:多年生草本，高30~40厘米，直立或卧伏地面，体较柔软，无毛。茎单一或分枝，绿色，有时带淡紫色。基础叶星辐射状，从生；茎生叶互生，基出叶和茎下部的叶有柄；叶片通常呈大头状分裂，基出叶分裂较多上部的叶较少裂或不分裂，边缘有不规则的锯齿。黄色小花，排列成顶生总状花序；萼片4，开展，背部先端略带褐色。果实陆续成熟，长角果线形，隔膜薄而透明，具短柄，无小苞片，有种子2列。种子小，极多，卵状，褐色。花期5~9月，边开花，边结果。生于荒地、路旁及田园中南北各地均有分布。

采收加工春夏秋均可采集，开花时割取全草，晒干生用。

性味功用: 辛，凉。归肺、肝经。清肺化痰，清热解毒，活血通经，利湿退黄。内服：15~30克，水煎服。外用：适量，鲜品捣烂外敷

验方精选:

1风寒感冒：蔊菜30~60克，葱白9~15克，水煎分2次服。

2热咳：蔊菜30克，水煎服。

3头目眩晕：嫩蔊菜切碎加鸡蛋，用油炒食。

4胃脘痛：蔊菜30克水煎服。

5关节风湿痛：鲜蔊菜60克，水煎服