现代人都是撑死的

 

现代人都是撑死的 

文//夏清

张艺谋经历“超生门”事件之后，带着他的新作《归来》重新回归大家的视线。不过，《归来》我没有看过，《陆犯焉识》也没有读过，我感触的是他在接受记者采访时说的一句话。记者问他这么多年怎么都没变化？他说，他少吃。他接着说，我认为现代人都是撑死的。

现代人都是撑死的？想想的确如此。看看国人日渐肥硕的身躯，不断攀高的体重、腹围、血压、血脂、血糖，似乎没有最高，只有更高。

（在此申明一下，我没有歧视肥胖者的意思，完全是从健康的角度发发感慨。）

这不是张艺谋第一次说这样的话了。记得两年前他说过同样的话：“我认为现代人都是撑死的，你没有那么大的运动量，新陈代谢也慢，吃那么多做什么？”

是啊，没事你吃那么多做什么？维持正常的新陈代谢，保持机体进出平衡就可以了。记得几年前新闻里说日本的马拉松运动员高桥尚子一顿吃两斤牛肉，与她，是可行的.。如果让一个普通的家庭妇女一顿也吃两斤牛肉，她一定会因为胃肠负担过重而被送医的。

曾经看到过一个新闻报道，一贪官东窗事发后被判入狱，几个月后，他发现原本纠缠他的高血压、高血脂等病症都好转了，真可谓因祸得福。可见，朴素的菜肴不仅养人、养胃，还治病呢。

而百姓生活中，也喜欢用吃喝表达喜怒哀乐，婚丧嫁娶，升迁发达，金榜题名等等，无不在觥筹交错中落幕。现如今的家长，更是怕饿着孩子，可着劲地让孩子吃，也不管吃的合不合理，反正不怕，兜里有钱，敞开了肚皮吃，仿佛吃成了给予孩子爱的唯一方式了。几年前，某重点高校的自主招生那天，午餐过后，偌大的餐厅无数的餐桌上堆满了吃剩的饭菜，整条的鱼，整盘的菜，整个的鸡腿鸭腿……那个场面真是过目不忘，用“触目惊心”来形容一点也不为过。在那个时间点，家长可能是用这样的方式表达对孩子的支持与期盼，也是给自己不安的情绪一个释放的出口吧。可是，即使如此，又有什么用呢？除了留下一地的狼藉和暴殄天物的浪费之外，可能还给孩子增加压力，留下随便浪费的陋习。孩子该考多少分还是多少分，绝不会因一餐的饮食而有所改变的。

据说，张艺谋还遵循着“过午不食”的古典饮食方式，凌晨五点睡觉，上午十点起床，吃一顿饭，一直工作到第二天的凌晨。

虽然“过午不食”的古训已经不适合现代人的生活方式，但少吃点，吃得简单的，带着一颗敬畏、感恩、体恤、悲悯之心善待喂养人类的万物，起码是不应该忘记的。因为人类不是世界的主宰，世间万物没有什么是与己无关的。任何的孽债都会历经千山万水的扭转重回我们的身边的。人类已经无法逃脱，必须为自己的行为买单。

短促、凄惶、终将虚无的一生，让人的内心充满恐惧，恐惧感又让人的欲望被无限放大，当其他的欲望暂时不能得到满足，或是得到满足的条件有些艰难和苛刻时，口腹之欲是最易得到满足的。人生在世，填饱肚子是大事，一旦经济条件允许，怎样填饱肚子就是更大的事了。看看满世界林林总总的饭店酒楼餐馆，热气腾腾，推杯换盏，大快朵颐，杯盘狼藉，每一种场景无不显示着热闹、繁盛、亢奋、奢靡和极大的浪费。在亢奋的食欲得到满足之后，是资源的浪费，是财富的浪费，是对自身胃肠的浪费，是对有限生命的浪费。难怪有人说现代人挣钱都用在买肉和买药上了。

如今，生活总是在繁华和悖论中纠缠不清。电视上一边是专家学者苦口婆心地大谈养生之道，一边又是美食节目轮番轰炸，各种精心烹制的饕餮盛宴充斥耳目。曾经看过某卫视一档美食节目，好像是在一郊外休闲农庄拍烤全羊，节目的用意可能是为了表现食物的新鲜度，让美女主持抱着那只即将临刑的羊（我认不出是山羊还是绵羊）出镜。美女主持笑意盈盈，那只羊温顺地依偎在她的怀里，两只耳朵耷拉着，眼神很无辜地望着电视机前观众……镜头瞬间转换，一堆炭火上烤全羊发出滋滋的响声。

其实，我们的身体真的不需要那么多的大鱼大肉，多食，只是多产生废物毒气，增加身体额外的负担而已。李渔说：“食之养人，全赖五谷。使天止生五谷而不产他物，则人身之肥而寿也，较此必有过焉，保无疾病相煎，寿夭不齐之患矣。”（《闲情偶寄·饮馔部·谷食第二之小序》）

可见，人的胃肠和身体需要什么，古今皆有明鉴，是什么让人们选择了趋害避利的生存方式？是饥馑年代留下的后遗症还是人性过度膨胀的贪欲呢？

李渔老先生甚至把口腹之欲上升到了影响刑法的高度。他说：“吾观人之一身，眼耳鼻舌，手足躯骸，件件都不可少。其尽可不设而必欲赋之，遂为万古生人之累者，独是口腹二物。口腹具而生计繁矣，生计繁而诈伪奸险之事出矣，诈伪奸险之事出，而五刑不得不设。”（《闲情偶寄·饮馔部·蔬食第一之小序》）

口腹之欲已然非个人之事，非胃肠之事了。纵观现实，很多的罪恶都是在吃吃喝喝的饭桌上滋生的，真可谓“吃人嘴软拿人手短”。但吃进去不该吃进去的东西终归是要吐出来的，不是以这样的方式就是以那样的方式。

人类在从生到死这条单行道上前行，谁也不愿意做“饿死鬼”，但也不用都抢着做“撑死鬼”吧。

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