椒盐排骨的做法

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椒盐排骨

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不喜欢吃肥肉的人肯定喜欢吃排骨,无论是蒸,炖都美味,孩子们肯定喜欢吃椒盐的,今天做一个简单版的椒盐排骨,你也试试

作者: 杰杰妈私房菜
  • 15分钟

  • 五香

  • 中级

  • 快手菜

  • 家常菜

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  • 1/12 来一盘排骨

  • 2/12 排骨冷水下锅加盐,葱,姜,料酒焯水

  • 3/12 捞出控干水分

  • 4/12 加玉米淀粉搅拌

  • 5/12 油温5成热下排骨炸

  • 6/12 反面煎至两面金黄色

  • 7/12 捞出控油

  • 8/12 锅内留少许底油,加,葱,姜,蒜辣椒爆香

  • 9/12 下排骨翻炒

  • 10/12 加入适量盐,辣椒粉,孜然粉,烧烤料

  • 11/12 再加入适量糖,鸡精,葱花翻炒

  • 12/12 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    排骨可以用高压锅煮时间短一点,调料可以按照自己口味加入。

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