南瓜这样做太好吃了，加一碗糯米，个个空心鼓大泡，出锅就扫光

首先把南瓜去皮去籽，再切成薄片去皮的南瓜大概350克左右，装入大碗中。放入锅中用大火蒸十分钟。南瓜已经蒸得差不多了，我们把它取出来。加入三十克白糖，用叉子压成南瓜泥。这样没有南瓜颗粒就可以了，再趁热少量多次加入350克糯米粉，一边加一边搅拌。搅拌成这种面絮状。

温度降下来之后，再加三克酵母粉，把它揉成面团。一边揉一边捏。像这样就可以了，然后盖上盖子发酵三十分钟。像这样就发好的面团稍微变大，再把它揉一下，直接揉成长条。然后分割成大小均匀的面团。取一个面团，把它捏一捏。再把它揉圆。滴几滴食用油。食用油能防止面团干掉，而且这样做出来的饼个个都是空心。把她轻轻拍扁，再放入盘中备用。准备适量的面包糠也可以换成芝麻薄饼，放在面包糠里滚一圈。然后盖上保鲜膜，醒发15分钟。15分钟后，这样就发好了，变得胖乎乎的，拿起来轻飘飘的。

锅中多放一点油，烧至四成热，然后沿着锅边下入南瓜饼。开中小火慢慢炸。加两分钟左右给了三个面。炸至小饼微微鼓起。然后重复翻面，炸至两面金黄。个个鼓起大泡。像这样就可以了。外酥里糯的南瓜饼就做好了。外面非常酥脆，里面是空心的软糯香甜，掰开看一下各个都是空心的。他是发面的，也比较容易消化。酥脆又软糯，真的很好吃，如果你喜欢也试试吧，喜欢我做的美食就关注我吧。谢谢您的支持。