米饭养人还是面养人？为何？

大家好，我是一个爱生活爱美食的小博主，很高兴回答这个问题，希望我的回答能够帮助到大家。

大米，面食都是我们日常生活的主食，北方人认为面食比米饭有营养比米饭养人，南方人认为米饭比较抗饿，吃面食一会就饿了，一般把面食作为早餐，众说纷纭。今天我要告诉大家的是面食和米饭的营养成分的差别微乎其微。

每1000克的大米中含能量346千卡，蛋白质7.4克，脂肪0.8克，碳水化合物77.9克。

每1000克的面中含能量350千卡，蛋白质7.8克，脂肪1.1克，碳水化合物75.2克。

从数据上来看面食和大米的营养素基本一样，所以大家以后就别再争论面食和大米谁更养人了。

虽然它们的营养成分差不多，但是根据不同的人群应当正确的选择面食还是米饭。

米饭适合减肥的人群，因为面食热量更高。对于三高的人群来说，这两者都不是最好的选择，应该吃粗粮或者面食米饭只吃七分饱。因为它们两者的碳水化合物都很高，吃多了容易出现三高问题。肠胃不好的人适合吃面食，肠胃不好的人胃里主要成酸性，而用面粉制作成的面食是碱性的，可以帮助我们中和肠胃里的酸性，让我们的消化功能更好。

以上就是我回答的全部内容，希望能帮到你们，有什么疑问可以在评论区给我留言，看到会第一时间回复你们，谢谢。