煎带鱼时，下锅前多加这“1步”，健脑护肝，没有丝毫腥味

　　现在人民的生活越来越好，生活质量也提高了，就算大鱼大肉，在一般家庭中，隔两三天也是能看到的，但是大家更喜欢吃鱼，因为鱼没有那么容易，鱼的营养也是非常的丰富，鱼的做法也是各种各样的，有红烧的，清炖的，还有鱼汤，鱼的做法也是有很多讲究的，如果做不好，做出来的鱼还有腥味。

有一次和朋友去超市，看到各种各样的鱼，小编是比较喜欢吃带鱼，买回来渐渐特别的香，而且鱼的营养非常的丰富，对小孩子的发育也是比较好的。

今天小编就给大家分享一下，带鱼的具体做法。红烧带鱼，红烧带鱼，不是普通的煎鱼，味道更香，吃一口，回味无穷，还能吃到咸味，大家都是非常的喜欢吃，而且红烧带鱼的做法也是比较简单，容易上手，小白也能学会。

准备材料：新鲜的带鱼，洋葱，花生油，姜，料酒，红糖，酱油，醋。

具体做法：

把买的带鱼清洗干净，葱姜，压成支配和料酒，把带鱼腌制起来十分钟左右，把腌制好的带鱼放入不粘的锅中，把带鱼两面煎至微黄，加入葱蒜。

也会准备一个干净的锅，把红糖盐生抽，等调料放到一个碗里，搅拌均匀，倒入锅中，烹制，然后转大火加入开水，烧开水之后转小火炖，15分钟就可以了，这样等于充分入味，改到大火收汁，看到四位都差不多的时候停火出锅，一盘好吃美味的带鱼就做好了。