给痛风朋友们的饮食建议，除了规范治疗饮食也很重要

生活中很多的疾病的出现会影响到人们的身体健康，现在出现越来越多的患痛风而且呈年轻化趋势，痛风是非常影响正常生活和工作的，因此对于痛风患者而言，一定要养成良好的饮食习惯。

蔬菜类食物不仅热量低还富含膳食纤维等等容易产生饱腹感，这些优点对于需要控制体重的朋友也很有帮助的。同时，蔬菜中富含的钾离子呈碱性，有碱化尿液作用，对尿酸的排泄有帮助。并且大部分蔬菜嘌呤较低，而且属于植物性嘌呤，不用过分担心对痛风的影响，当然痛风的朋友们在有选择的情况下，尽量少吃过高嘌呤的蔬菜，避免个体特异而诱发痛风。

建议：成人每天吃 300 ～ 500 克（六两到一斤）的蔬菜。每天吃的蔬菜有一半为深色蔬菜，比如红色西红柿，橘色的胡萝卜，紫色的茄子等。

水果是我们大家在生活中都非常爱吃的一种东西，绝大多数水果的主要成分是水分、糖、维生素、纤维素及少量无机盐与蛋白质，嘌呤含量较少，故对痛风病人来说，水果不属禁忌之列。

每天摄入水果的大原则就是“控制总糖量”。食物中的果糖、嘌呤是不可能完全避免的，选择低糖水果或控制水果量。常见的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、苹果等的含糖量较高要注意摄入量。

建议：每天吃 200 ～ 350 克左右的新鲜水果。特别要注意的是新鲜水果而非果汁，果汁不仅含糖多，而且在制作过程中会损失大量膳食纤维和维生素 C。

牛奶属于低嘌呤食物，痛风的患者是可以喝的，并且牛奶属于优质蛋白，可弥补肉类食用少带来的蛋白质摄入不足，保证摄入营养的均衡。奶制品中含有乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，有助于尿酸排泄，糖巨肽等有助于抗炎，减轻痛风发作时的炎症。这里的牛奶是纯牛奶，酸奶也指纯酸奶。建议选择低脂或脱脂的奶制品，有利于降低心血管疾病风险。

另外， 市面上有很多含乳饮料，其中含牛奶少，且有大量果糖及其他配料所以高尿酸、痛风患者不要喝。

建议：健康成年人每天喝大约 300 毫升牛奶。不过，有慢性肾脏功能不全等特殊情况的病友，每日饮用牛奶量不宜过多，否则会增加肾脏负担，最好咨询医生后再制定个体化的饮用量。另外，不能空腹喝牛奶，否则会出现不易吸收或腹胀等方面的表现。