节气 | 大暑：湿热最严重的节气，该怎么养？

“小暑大暑，上蒸下煮”。

大暑的15天，是夏天中的夏天。

《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。

此时不仅日照强烈，雨水也很充沛，农作物生长旺盛，万物生机勃勃。

中国古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”

每到大暑时节，由于气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。

大暑节气土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。

大暑要养绝非单纯防暑

在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。

大暑高温酷热，雷暴、台风频繁。相对小暑，大暑更加炎热，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

大暑阳气旺盛，然而燥热的气候与浓重的湿气，却给人体带来了负担。

人体为了顺应天时，处于阳盛于外而内虚的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过，出现体内阳气匮乏的夏令体质。

自然界任何一种气候都有养生大用，大暑养生的根本绝非单纯防暑，而是借助暑热之气温养阳气，疏通经络，排除陈寒痼疾，为秋收及冬藏打下基础。

3个年龄段防3病

► 小孩：预防脾胃病

大暑季节天气闷热，小孩普遍喜欢吃冷饮。

正处于生长阶段的孩子，身体的器脏还没有、发育健全，进食过量的凉性食品，就会影响脾胃，造成脾胃虚寒，进而表现为腹泻、厌食等症状，严重的还会表现为生长发育迟缓。

小孩子不宜吃冷饮，尤其是在身体还发着汗的情况下，更要注意饮食。

►中年人：预防过劳症

夏天出汗多，身体损耗大，再加上加班加点、饮食不规律、气温高等一系列的影响，中年人营养、睡眠不足，损大于补，中青年人要防过劳症。

夏季也要养成良好入睡习惯。中医认为，子时入睡能保护阳气，令次日醒来能神清气爽，夏季昼长夜短，可以晚睡早起，但再晚也不要超过11点。

► 老年：预防心脏病

夏季属火，与之对应的脏腑是心，“夏气通于心，暑气易伤心”，夏日的不良情绪更容易引起心脑血管疾病的发生和加重，甚者引发猝死。

同时，三伏天降雨增多，气压偏低，是心脏病的高发期，老年人尤须注意保护心脏。

夏季天热，重在养心，要保持精神安静平和，不生气、不发怒。老年人可以多练练琴、棋、书、画等，以使心态清静、心旷神怡。

暑深湿重，适宜清补

► 饮食：暑深湿重，适宜清补

大暑饮食应该多酸多甘、补气祛火。此时暑深湿重，适宜清补。

夏季归心，心喜凉，宜食酸，夏季可以适当多吃一些性酸甘的食物，如菠萝、西瓜、番茄等。选择黄瓜等性凉、清暑的蔬果。

脾胃差可以吃怀山，以补脾健胃、益气补肾、促进消化之功，体寒、空调下久可以适量食用伏姜。

“伏姜”并不是一杯简单的姜枣茶。它是要把生姜切片或者榨汁，加入红糖拌匀后进行晾晒，入伏这天开始，晒满整个三伏天，用它来冲出的水才算得上“伏姜茶”。

当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

体胖或头昏体沉可选用薏米红豆粥作为祛湿养生粥；酸梅汤可以解暑生津止渴，除烦安神、养阴降脂，柔肝健脾，是夏季防暑、防热的必备佳品。

推荐食谱：绿豆南瓜汤

材料：绿豆50g，南瓜500g，食盐少许

做法：绿豆洗净，加入食盐3g拌匀，5分钟后清水洗净，南瓜去皮、切成2cm见方，锅内加水500ml，烧开后，先下绿豆煮沸，加少许凉水，煮沸，南瓜入锅，文火煮至绿豆开花，少许食盐调味即可。

作用：绿豆甘凉、清暑、解毒，配以南瓜生津益气，是夏季防暑的最佳膳食。

► 起居：选择棉麻衣物，劳逸结合

中医认为，湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，容易阻滞气机，居室以通风凉爽为宜，讲究居室卫生。

要合理安排室内工作及活动，注重劳逸结合，保证充足的睡眠，宜晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，中午最好午睡半个小时，室温要适宜，忌贪凉或睡于风扇空调下。

夏季人体出汗很多，化纤布料虽然轻薄，但是吸水性、透气性较差，皮肤很难通过汗液蒸发进行散热，夏季棉、麻、丝等天然纤维是最佳选择。

► 运动：减少外出活动

大暑时节高温酷热，尽量减少外出活动，不进行户外体育锻炼或从事体力劳作，预防中暑。

运动的时候要注意预防着凉，及时擦干汗水，换掉湿透的衣物。

一周保持运动3次以上，大家可以进行适量的跑步运动来提升身体气血、同时还可以促进身体血液循环、疏通瘀滞的筋络，增强脾胃功能，使体内湿气能够被脾胃所去除。