显火||俺的美女学生在《永州日报》刊文：你为父亲买过单吗？

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原标题： 我和“宁远茅台”的故事

作者：郑志娟

本文作者：郑志娟近照(作者本人提供)

父亲有个小爱好，那就是喜欢小酌几杯。

小时候，他不管到哪里喝酒，都要带上我。喝的一般是“宁远茅台”，就是红薯酿的土酒，聊的无非是“酒醉聪明人，饭胀脓包臌”、武松“三碗不过岗”、李白斗酒诗百篇之类的话题。其实，还是为他喝酒找一连串的理由吧。我总是陪着，闻着酒香，看着大人们划拳行令。在希奇的酒文化里，我慢慢长大了。

爸爸时有喝醉，回家可就难了。爸爸骑一辆永久牌单车，在乡间的道路上颠颠簸簸、摇摇晃晃，也有几分悠闲自得。有一次，爸爸把我放在前面的拦杆上，那时候我很瘦小，途中被颠漏下去，他迷迷糊糊，居然没察觉到，独自往前冲回家了。我在后面喊天叫地，无济于事。爸爸到家才发现女儿不见了，急忙掉转车头，一路喊一路找。等他找到捡起我，我的喉咙都哭哑了。大概从那开始我有点讨厌酒了。

其实，爸爸最疼爱我了。有一次，我病重住院，药水打不进，命悬一线、生命垂危，医生们束手无策。爸爸心急如焚，平时老实本分的他仗着酒性，一把抓过医生，吼着闹着，逼着医生给我治疗。真是酒醉壮人胆，爸爸也当了回英雄汉。

爸爸的生活离不开酒。要命的是他喝醉之后有点酒性，有时会躺在大马路上；有时随地呕吐撒尿；吵架打架成了常事，家里没得安宁，妈妈也恨死了酒。我在心里也曾暗发誓言:日后嫁人，绝不可嫁好酒之徒。

为着让爸爸戒酒，妈妈和我都想过不少的办法。把家里的酒器全部砸了，爸爸说:旧的不碎，新的不来，还说什么“碎碎平安”。没有酒杯就用碗喝，他对喝酒虽不讲究，倒也有几分研究。他说酒与水差不多，化学分子不过多了点乙醇。全世界的酒也都差不多，其尊贵卑贱区别在杯子上。曹操煮酒论英雄、宋太祖杯酒释兵权、梁山好汉也用大碗喝酒，只有皇帝才配九龙杯，讲得头头是道。

高兴了，喝酒——“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；

烦闷了，喝酒——“何以解忧，唯有杜康”；

孤独寂寞了，还是喝酒——“举杯邀明月，对影成三人”……

我怎么也不明白，他为什么就不说“借酒浇愁愁更愁”呢？

随着年岁的增长，我也为人妻、为人母，渐渐体会到人生百味、生活艰辛、做人不易。每个人的内心深处，都有一个孤独的灵魂，或不为人知的难言之隐。正所谓人生不如意事十之八九，家家有本难念的经。我似乎明白了为什么古代女子结婚要“哭嫁”，明白了“为母则刚”，也明白了父亲为什么好酒。他心中的苦闷，无以排遣，喝酒是他情绪的一种渲泄，是他情感的寄托，也是心灵的解压与释放。

那时，我在异乡工作。每到秋冬季节，便会想起小时候，爸爸带着我到别人家里做客喝酒，天寒地冻，他用温暖的大手牵着捂着我冰冷的小手，风里来雨里去，我丝毫也不觉得冷。每到生病的时候，也会想起小时候，爸爸背着我，走很远的山路，到乡医院求医看病。伏在他宽厚的背上，不知不觉地，我就睡着了。每次看到别人喝酒，也会情不自禁地想起我的爸爸。逢年过节，想到他爱酒，总要买一些回去给他喝，但他总嫌我买的酒不好喝又贵，可这酒是我到处打听，别人都说好，我才买来的。每次听说哪里的酒好，我便兴冲冲地去买，结果他一喝还是不满意，说是没有回味。唉，我爸就是这么难伺候的人！放了冰箱的菜他从不吃，再好的酒店他也不愿去，要买到他满意的酒简直比登天还难！

然而，爸爸对本地的“宁远茅台”情有独钟，他说好入口、有回味。但自酿的红薯酒甲醇含量超标，长期饮用会引起手脚震颤，视神经损害，记忆力、智力障碍，老年痴呆等症。为了身体健康，越来越多的人开始改喝瓶装白酒，可是国内的白酒市场比较乱，非懂酒者，真伪优劣品质难鉴，买酒成了最让我头疼的事，这好喝又不贵的酒哪有啊！

一次偶然的机会，我投资了一家酒业公司，当时，因全国禁酒令的下发，酒市陷入低迷、价格堪忧，酒的销量大幅下降、一落千丈。亲朋好友都劝我不要入。但是，经再三考虑，我还是毅然决然地投了进去，因为，我要让爸爸喝上“好而不贵”的酒，我要做老百姓喝得起的“茅台酒”！

今年春天，我来到中国酒都茅台镇为公司订酒。那些天，我深入基地，到生产、灌装等车间参观，了解茅台酒的“12987”制作工艺，学习了不少白酒品鉴知识，也知晓了各类酒的价格与成本。最后，我让供货商请来他们最好的调酒师，提了几点要求:一是入口醇和，二是有回味，三是减轻酱味。说实话，这三点是根据永州宁远人和我爸的口味设定的。

这批酒投放市场后，因质量上乘、价格实惠，得到了广大消费者的认可与好评；我爸喝了之后说了八个字:不口干、有回味，好酒！哈哈，我终于买到爸爸满意的酒了。现在，我又有了新的愿望:运用所学经验自办酒厂，酿出真正的“宁远茅台”，让爱酒的人都喝上好而不贵的酒！