造型甜美，口感爽滑的夏日甜品，大人小孩都爱吃，值得收藏

说起冰淇淋，有香草味的，卡布奇诺味的，巧克力味的，草莓味的等等，可以说它是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，没有人不喜欢，我是比较中意香草味的冰淇淋，不过呢，只吃冰淇淋略显单调，所以自制甜品就是夏日最好的选择啦，不仅有甜品美食的满足感，还有亲手制作的成就感，把香草冰淇淋搭配芒果，五彩糯米丸子，一道给力的冰淇淋芒果小丸子就可以让你和家人凉爽一夏啦！

冰淇淋芒果小丸子

食材清单：

芒果一个 约500克 / 冰淇淋 200克 / 糯米小丸子 200克 / 薄荷叶 少许 / 纯净水 50毫升

工具：

料理机

【烹饪步骤】

步骤1：锅中烧开水放糯米丸子下锅煮（糯米丸子可以到超市买，也可以自制哦）

步骤2：煮至浮起就说明煮熟了，用漏勺沥起

步骤3：捞起的丸子立马放冰水中，吃起来才会Q弹，这里建议如果丸子没有马上吃要记得用蜂蜜水泡起来可以放一天，时间不要放太久，不然丸子会散掉吃起来也不会Q弹

步骤4：把芒果用刮皮刀去皮，再对半切开切成小方丁

步骤5：芒果留一小部分果肉作装饰用，料理机中放入冰淇淋和芒果的边角料，加入纯净水

步骤6：用料理机将美味食材一起打成果泥，由于冰淇淋已有奶香味，所以我选择放纯净水一起料理，也可以加牛奶料理

步骤7：料理好的果泥倒入杯中

步骤8：最后放入糯米丸子和芒果丁，点缀上薄荷叶就可以开心享用啦

【美味呈现】

超级冰爽美味的甜品冰淇淋芒果小丸子就可以开吃啦，每一口都是美好，太满足了，爱吃冰淇淋的原因只有一个，那就是夏天非吃不可

【菊子物语】

冰淇淋芒果小丸子是菊子姐姐Cooking美味的第337道美食，彩色糯米丸子既可以在超市直接买，也可以自己买原料自己做，享受下制作彩色糯米丸子的乐趣哦，在夏天这样一杯甜品在外面至少要30元以上才能吃的到，在家自己做，方便卫生健康实惠哟