节约用气小妙招，让您省气又省钱^_^

“冬至”刚过，进入全年最寒冷阶段，受寒潮天气影响，目前国内天然气供应紧张，让我们携齐心协力，从我做起，节约用气！

下面给大家分享几个节约燃气的小妙招：

1. 提前备好食材避空灶：做饭时，应先把食物准备好再点火，避免烧“空灶”。做饭是个系统工程，程序安排合理，配料等准备工作做好，就能避免燃气空烧。

2.控制火的大小：做饭时，火不是越大越好，火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。

3.宜焖不宜蒸：蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间是焖饭所用时间的3倍。做饭时最好不要用蒸的方法。

4.保持锅底干爽：这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。

5.留意观察火焰的颜色：燃气在燃烧时，假如火焰呈红黄色，这是因为缺氧而引起的，假如产生“脱火”的现象，则说明空气过多。在这个时候，可以适当地调整灶具风门，待火焰呈现紫蓝色时，则表示燃气燃烧充分。

6.善于利用余热：煮食物时可以在水沸腾之后关掉火，盖上锅盖，将食物焖熟，煲汤时也可以早一会儿关掉火，盖上锅盖保持热度。

7.最重要的一点是选好燃气具:在购买燃气具时，选择高效节能型的，这是最简单的节约燃气的秘笈了。