当一饼茶出现这种情况，说明它该被喝掉了

老生茶可以说古董中的瑰宝，不仅能倚老卖老，而且带来的味蕾体验也不是一个盛宴就能概况的。市面上的老生茶很多，多到我们眼花缭乱，几乎什么年代的都有。

　　这就不正常了，因为老生茶也是近些年才受宠，有些年纪的茶，早就消失得无影无踪，如果你在某宝上还能看到，这就要当心了。

　　那好的老生茶应该是如何的呢？应该具有什么素质呢？

　　素质一，有陈韵无陈味。

　　好的老生茶有股让人无法抗拒的陈韵，越嗅越想嗅。在这里要注意，陈韵和陈味是不一样的。虽然两者都有时间的味道，前者是和岁月完美结合在一起而衍生出了陈韵，后者呢，仅仅剩下岁月的气息。

　　所以，具有陈味的老生茶，并非是一饼上等的老茶。因为它只剩回忆的味道。

　　素质二，有无瑕疵。

　　大家都知道，人无完人，同理，茶也是如此。所以肯定是有瑕疵。这里说的瑕疵，是后期存放不佳导致的负面因素，比如霉点、色灰暗。有一次，和朋友翻仓库，发现他宝贝老茶身上有霉点，赶紧让他扔掉。有霉点的普洱茶，品质再好，都不能要了，这样的茶喝了，绝对不会利于您的健康，不信可以试试。

　　素质三，有无苦涩味。

　　经过一段时间的转化，普洱茶的苦涩味会转化成“甜”。此时虽寻觅不到其霸气，其回甘生津，却拥有了它的醇和饱满甘爽。如果经过20多载的时光，这茶还有苦涩味，说明这毛料真的很一般，不要报太大希望。

　　素质三，有无茶气。

　　一杯茶下肚，一股中气抵达丹田，再到四肢，手心开始隐隐出汗。不用言语，它帮你打通了任督二脉。这就是老茶。茶气足，是它特别明显的一个特征。

　　素质四，有无异味。

　　大家都知道，茶是最容易吸附气味的。如果存放时没注意这点，也是很有可能会吸附到其他气味，这就有点尴尬了。谁都不希望自己喝的茶带有一股香水味吧！

　　素质五，有无进步。

　　如果一饼茶不能随着时光沉积自己，说明它该被喝掉了！因为普洱茶是越陈越香的，如果这茶越放越淡，说明它并不合适再放下去了。毕竟不是所有的普洱茶都越陈越香。