我们平常吃的蔬菜，哪些喷药多哪些喷药少？有完全不喷药的吗？

蔬菜在漫长的生长过程中，难免会生病长虫子，而防虫治病最有效的方法，就是喷施对症的农药。现在蔬菜喷施的，都是专用的低毒农药，毒性弱药效短，只要蔬菜在药效期过后采摘，一般都是安全的。只是有些蔬菜长得快，鲜嫩期很短，几乎每天都要采摘，而农药的药效期基本都在一个星期左右，这种情况就要看菜农的良知了。

对于当季蔬菜来说，在温度高雨水充沛的夏季，蔬菜容易生病长虫，农药喷施的也就多，比如辣椒、茄子、豆角等。而冬季寒冷干燥，蔬菜病少虫少，就很少喷药，比如萝卜、莴笋、白菜等。夏季的反季蔬菜虫多，比如白菜、甘蓝、萝卜秧等，冬季的反季蔬菜病多，比如大棚黄瓜、西红柿、茄子等，这些蔬菜都喷药较多。

一、当季的夏季蔬芽

当季的夏季蔬菜，以瓜果豆角类为主，其中最招虫子的，要数辣椒和豇豆，它们的花和果都是虫子的最爱，这2种蔬菜如果不施药，基本上都会绝收。尤其是豇豆最为难菜农，因为豇豆角长得特快，喷药时它也许才5寸左右，2-3天就可以采摘了，不釆的话很快就会老，就没有了经济价值。适时釆摘吧，豆角里有农药残留，等药效过后再采摘吧，这一批豇豆就报废了，确实是考验人。

黄瓜和西红柿很容易得病，高温也病高湿也病，太阳大了也得病，不是畸形就是溃烂，要经常喷消毒杀菌的药。其它的瓜类蔬菜，相对来说病虫要少些，像南瓜、冬瓜、苦瓜和丝瓜等，几乎很少有病，只有少量的叶面青虫，偶尔喷点sha虫剂即可。夏季的绿叶蔬菜很少，最常见的是空心菜，要说夏季最抗病虫的蔬菜，当属空心菜了，我家菜园里的空心菜，从来没喷过农药。

二、当季的冬季蔬菜

冬季的当季蔬菜，以绿叶类和根茎类为主，绿叶类的蔬菜有白菜、甘蓝、生菜等，根茎类的有萝卜、胡萝卜、莴笋等。这些蔬菜都是在8-9月份播种的，除在苗期时温度较高，中后期就由凉转冷了。进入11月份以后，所有的虫类都蛰伏起来，开始冬眠了。冬季蔬菜除了在苗期喷过少量农药外，中后期一般都没有喷药，算是比较放心的蔬菜了。

在冬季的当季蔬菜中，还有几种完全不施农药的蔬菜，有芹菜、香芹和胡萝卜，我每年种这几种蔬菜，从来没有喷过农药。这些蔬菜的茎叶，会散发出一种特殊的气味，自带驱虫效果。甜菜也不用防病治虫，它有宽大的叶片，我们把它叫做瓢儿菜，可能是因为它的叶片表面，有一层光滑的膜，使病菌和虫无法突破，所以就干脆放过它了。

三，夏冬二季的反季蔬菜

夏季的反季蔬菜，有白菜、甘蓝、萝卜秧等，这些本来是属于秋播冬长的蔬菜，在冷凉的环境下能正常生长，现在改变了它的生长环境，尽管这些种子已经进行了基因变异，但它们肯定还是有些不适应。这些菜在炎热的夏季，就格外招虫子，好好的叶片1-2天就会被虫子啃成纱网。特别是萝卜秧，在地里刚发芽就有虫子啃，这些菜都施药较多。

冬季的反季蔬菜有辣椒、茄子、西红柿`黄瓜等，这些蔬菜本来生长在温热的自然界，能自由的呼吸新鲜空气。现在却把它们搬进了封闭的大棚，虽然能保证它们的温度、水分和光照，但这种空气不对流的空间，最容易滋生病菌了，特别是西红柿和黄瓜，正常种植都会生病，大棚种植更是病多，不施药都不行。

人吃了五谷杂粮，都难免会生病，蔬菜也一样，其实完全没病没虫，从不喷农药的蔬菜少之又少。蔬菜生病招虫，适当的喷药防治也算正常，只要不用剧毒违禁药，不在药效期内采摘，我们的菜蓝子就还是安全的。