这道菜酸爽不油腻,5分钟就上桌,专治天热没胃口

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻

找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街

一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单

一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝

一块钱的金针菇,到饭店至少能翻几十倍,这么简单的做法怎能不试

手擀面你真的会做吗?我教您一招,面条不粘不连,清爽劲道

腐竹是豆制品里的高档食物,含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。

凉拌腐竹是闷热天气里的最喜爱的食物之一,做法简单,上菜快,味道好,我做了酸爽口味的,如果不怕辣,再多放些小米辣进去会更有味道,提早做好了放在冰箱里冷藏一下,冰冰凉凉的,很有食欲,随便再弄两个热菜就可以开饭。

【凉拌腐竹】

用料:干腐竹一把,小葱一根,香菜一根,盐一勺,大蒜几粒,麻油几滴,白醋一勺,味极鲜一勺,鸡精少许,白胡椒少许。

步骤:

1,腐竹用凉水浸泡4小时以上,完全泡涨。

2,锅中加水,烧开,水开后加腐竹进来,煮熟即可。

3,将煮好的腐竹用凉水冲洗,切段备用。

4,大蒜拍碎。

5,小葱,香菜洗干净切段备用。

6,将所有配料加入腐竹中,拌匀即可。

7,入冰箱冷藏一下更好吃。

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