兰州的这一口金牌花胶鸡•打边炉，堪称火锅届的SK-II
“边炉滚一滚，神仙都企唔稳”
好的打边炉，可以带来极致的鲜美体验
用处理妥当的花胶、老鸡、干香菇等食材悉心精炖8小时之后，就能得到满满一锅金黄色的胶原金汤。汤汁伴随熬制愈发浓稠鲜香，肉眼可见满满的胶原蛋白；生鸡下锅直接炖煮，确保肉质软鲜酥烂，一点都不柴。
趁着最佳火候盛上一碗，吸满了鸡汤的花胶被炖煮的透亮，入口滑溜溜的，嚼起来细糯糯的很有胶质感，粘滑又爽口，而且完全没有腥味。汤汁更是鲜美诱人，色泽金黄、浓香鲜甜的汤水入口绵滑，配合鲜嫩的花胶、软烂的鸡肉，滋味十足，是极品的花胶鸡没错了！
做为名贵的深海鱼-东星斑，其鱼味淡中含鲜，肉质嫩滑细致，外皮纤薄而鱼肉洁白。下锅烫涮几秒，入口爽滑有嚼劲，其味之鲜美，真是让人垂涎三尺。
澳洲A5级和牛
澳洲和牛够不够“靓”，一般从油花鉴别，乳白的脂肪为最好的色泽，优越的油花比例，在薄如纸的刀工之下，肉质呈现近乎完美的大理石纹，工整细密。
“牛肉滚一滚，神仙站不稳”。A5刺身级的和牛片无需涮到全熟，夹起一片牛肉，涮到留有一丝粉红，肉质还软软塌塌时便该捞起了，带一点生才能入口即化。无需蘸料，原汁原味才是王道，和牛独有的奶脂香回味绵长。
当然，除了绝味的花胶鸡之外，文火熬煮浓郁的汤底还有冬阴汤锅、山菌炖乳鸽汤锅、沙地番茄汤锅等多种选择。款款鲜汤均选用上等好食材，精心煲煮，只为那口尝之难忘的好味道。
冬日的膳食秘笈，健康和美味当然缺一不可。一锅暖暖的花胶鸡汤不仅温补润燥，丰富的胶原蛋白及钙质，还是不可多得的养颜圣品呢~这口暖心还能变美的金牌花胶鸡，会吃的你可一定不能错过！
电话： 0931 886 8888
赞 (0)