肠企这两年｜康美华大：中医药 菌群，如何擦出火花？
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2019 年，开发并发布基于个体肠道微生物检测的个性定制化肠道菌群检测产品，能全面分析菌群结构组成，营养代谢能力和疾病风险，评估药物耐药性，从疾病预防角度提供个性化健康建议。
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2020 年 6 月，“益糖均”产品荣获 2020 年营养盒子嘉选-肠道健康类爆品奖。
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2020 年 10 月，研发了基于问卷及 AI 算法的精准营养推荐系统。
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2021 年 3 月，基于菌药共发酵理念，创新提出“本草酸奶”概念，开发本草益生菌功能性酸奶系列产品，使传统中药养生进入功能零食化时代。
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发表“A comprehensive investigation of metagenome assembly by linked-read sequencing”学术论文，Microbiome（2019）。
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2020 年 12 月，建立全面的宏基因组自动化分析流程与算法云平台，该应用完成创新成果及专利共计 26 项。
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2019 年和 2020 年，在中药、精准检测及精准营养领域共计申请 30 项专利，涵盖发明专利（如“人类肠道菌群宏基因组数据库的构建方法及其数据库”）、实用新型和外观专利。
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2020 年 8 月，建立功能益生菌数据库，完成了 32 株常用商业菌株的中药成分互作增效研究。
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2020 年 10 月，建立中药和食物活性成分数据库（5 万 6 千余条），揭示中药和食物功效成分及其作用机理和互作机制。
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2021 年 3 月，已建立宏基因组数据库网址，包含超过 20 万个的微生物参考基因组，2 万余例健康人群、疾病人群的宏基因组数据和 1 万 3 千余条微生物物种知识数据；提供近 200 项生物信息云分析软件和 70 多项可视化工具，可实现在线统计、查询、分析、可视化作图等功能。
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肠菌测：产品通过对人体菌群进行综合检测，能全面分析菌群组成、营养代谢能力及疾病风险及评估药物耐药性，从疾病预防的角度提供个性化健康建议。并可结合精准营养推荐系统，制定个性化膳食营养方案。
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本草酸奶：基于共发酵理念的功能食品，包含鲜人参本草酸奶、七彩本草冻干酸奶块系列产品。
问
基于肠道菌群精准推荐个性化膳食方案是当前营养产业发展的一个新风口。贵公司推出的“肠菌测”产品有哪些特色和优势呢？能否为我们介绍一下应用此产品取得的研究成果吗？
答
以保持健康和预防疾病为主的“精准营养”是未来全球营养健康行业的发展趋势。康美华大以“中医药益生菌专家”为目标，以“中医药+”作为核心理念，打造了首款应用中医药理论的人体菌群检测产品——“肠菌测”。
该产品从人体菌群检测出发，结合中医药传统理论、应用药食同源+益生菌产品，构建了一整套精准营养解决方案：
可根据不同的肠道菌群肠型、舌苔菌群特征、中医体质辨识等结果提供个性化的智能营养素配比、日常饮食组合推荐等服务；
依据多组学检测结果，它能全面反映肥胖等相关疾病风险、维生素B6等营养素代谢能力等方面的个体特异性；
并根据检测报告评估一日三餐所需能量和营养摄入量，结合体质特征信息和中医药理论推荐最佳干预方案，匹配包括康美华大自有药食同源+益生菌产品、每日膳食指导等产品和服务，实现了“检测、产品、服务”的三方联动，定制专属客户的健康管理方案。
目前围绕“肠菌测”菌群检测产品和干预解决方案，我们团队联合多家中医院校已开展了超过 2 万例人体菌群特征匹配中医证型的研究，并结合中医体质辨识建立了完整的体质-肠型营养、药食调和方案。团队构建了宏基因组数据库网站、功能益生菌、中药和食物活性成分等数据库，还建立了全面的宏基因组自动化分析流程与算法云平台。
问
当下的年轻人十分注重养生了，对零食化的功能食品的消费也日趋渐增。贵公司是如何看待这一消费现象和市场的呢？是否会在更多的食品原料上或营养功能上进行拓展呢？
答
疫情之下，功能食品零食化的趋势越来越明显，消费群体也越来越年轻化，从电商平台上养生茶、枸杞、蜂蜜的热卖可以看出，年轻人们把目光投射到更广阔的药食同源类的食物上，从传统文化中寻找续命秘笈，这不仅仅反映出了养生年轻化的消费趋势以及养生青年们的健康认知、饮食观念，更折射出了文化自信背后的一个新赛道——中式滋补。
康美华大也是基于自身在药食同源及肠道益生菌方面的积累，将两者的优势相结合，以一种年轻化、时尚化的零食形式将中式滋补融入到年轻消费者的生活习惯中。未来康美华大会开发出更多符合年轻消费者习惯、调性的有趣好玩的功能性零食，满足不同生活、工作场景的应用。
在原料方面，康美华大将会在功能型益生菌菌株的筛选和储备方面集中研发力量，储备和研发一批具有优势的专利菌株；同时，对于药食同源物质和肠道益生菌的互作关系进行深入研究，特别是人参与肠道益生菌的互作，做扎实基础研究，同时开发相关鲜人参冻干粉原料及衍生产品。
问
贵公司认为大健康产业背景下，未来人体微生态健康检测服务的发展有哪些机遇与挑战？面对激烈的竞争，贵公司将如何应对呢？
答
菌群检测具有非侵入性、可量化、可预警等优势。因此，如何用菌群来判断和识别人体的健康状态，一直是精准医学和大健康的热点问题之一。但是肠道菌群研究还属于新兴研发领域，在科学基础方面存在着机制不明的问题，且需要长期科学探究；在技术应用方面，报告问题却没有解决方案或者解决方案不接地气也是阻碍大众认可度的一大因素。
我们将在这方面持续发力，一方面结合多学科研究策略，不断完善产品理论基础，另一方面结合大众需求期望，开发更多有趣、有温度、有体感的功能食品。
康美华大以“中医药益生菌专家”目标为核心，将中医药传统知识与多组学技术、现代健康干预理论有机结合，利用我国独特和原创性的中医药资源优势和多组学技术领先优势，开发具有中国特色的精准、可执行的人体健康检测和干预方案。
在人体菌群和中医药理论研究到创新应用的这条探索之路上，康美华大开展了中医药作用机理、经典名方研究、中药机制探索、中药与益生菌互作实验、膳食营养数据收集与应用、宏基因组数据库建设、药食同源+益生菌产品开发等多项探索研究内容。
为更好的助力健康产业新发展，康美华大也将增强商业合作，拓展商业渠道，增加康美华大品牌的影响力，充分发挥并展现康美华大在中医药和多组学交叉领域的优势与地位。
（全文结束）